- العصائد .. بأنواعها .. - منتديات ياللا يا شباب

منتديات ياللا يا شباب - معاً .. من أجل شباب عربى أفضل

إبحث من هنا - عن أى موضوع بالمنتدى

إفتتاح أقسام جديده بمنتديات ياللا يا شباب

إقرأ فى منتديات ياللا يا شباب

منتديات ياللا يا شباب - فى سطور :
ياللا يا شباب - منتدى شبابى عام هادف ، نناقش قضايا شبابية ودينيه واجتماعيه وثقافيه وعلمية والكثير - فى حدود الإلتزام بأخلاقنا كمسلمين مطبقين لتعاليم ديننا .
لا يوجد بالمنتدى أى شىء يخالف الشريعه الإسلامية - ان شاء الله - ونحمد الله على ذلك .
شباب ياللا يا شباب - عقول منيره وفكر صائب وجنود للمعرفة والإفادة

منتديات ياللا يا شباب navicon

:: منتدى المرأه والطفل :: navicon

مطبخ ياللا يا شباب

إنتبه من فضلك !!

- العصائد .. بأنواعها ..

, 5- عصيدة الدّرع

- العصائد .. بأنواعها .. , 5- عصيدة الدّرع

خيارات

الرّام عرض ملف العضو	Jan 12 2010, 10:01 AM مشاركة #1
متوكّلة على الله ربي المجموعة: شباب ياللا يا شباب المشاركات: 2,614 التسجيل: 06/03 البلد: و ين اهلي و وين ناسي رقم العضوية: 12,845 الأوسمة : : الجنس و البــلد	بســم الله الـرحمــن الرحيــم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه "الدّرع" هو باللغة الانقليزية Pearl Millet اما بالفرنسية فهو SORGHO هذه هي نبتة الدّرع و هذه هي حبات الدّرع * مقادير "عصيدة الدّرع" * 300 غرام دّرع مرحي 1 لتر ماء ملعقة صغيرة جدّا من الملح 50 غرام من الزبدة (لمن يرغب فقط) القليل من العسل (لمن يرغب فقط) 100 غرام فاكهة مدششة (يعني مهروسة أو مبشورة) مثل اللوز و الجوز و البندق و الفستق و الجلجلان ... (يمكن تعويض الزبدة و العسل و الفاكهة بـــــــــــــ "الشاميّة" أي "الحلاوة الطحينيّة") * مدّة الطبخ حوالي 15 دقيقة * * الاعداد * الطريقة الأولى .. يخلط الدّرع بالماء و يضاف الملح ثم يوضع فوق نار هادئة مع التحريك المتواصل حتى يصبح متماسكا . و يقدّم الدرع ساخنا مع اضافة الزبدة و العسل و الفاكهة الدششة او الجلجلان مرحي او غير مرحي (حسب الرغبة) او نضيف "الشاميّة" الطريقة الثانية .. يخلط الدرع بالماء و يضاف له القليل من الحليب ثم يوضع فوق نار هادئة مع التحريك المتواصل حالما يبدأ بالغليان يضاف له السكر و "ماء العطرشية" (و هو الماء المقطّر من نبتة العطرشيّة ) مع مواصلة التحريك حتى يصبح متماسكا . ثم يقدّم ساخنا او باردا مع اضافة الفاكهة او "الشامية" (الحلاوة الطحينية) ________ لكن يفضل ان يكون ساخنا ________ و تاكلوا بالشفا و الهنا ان شاء الله تم تحرير المشاركة بواسطة الرّام: Jan 12 2010, 10:08 AM آخر موضوعاتى : فرحانة جدا جدا جدا ... فرحانة على الاخر .. ابتسامة من التاريخ فريضة الزكاة في الاسلام : حكمها + وقتها + نصابها + أصنافها + مقاديرها - الجزء الثاني فريضة الزكاة في الاسلام : حكمها + وقتها + نصابها + أصنافها + مقاديرها - الجزء الأول عليك بتقوى الله أسألكم الدعاء بالرّحمة و المغفرة موسوعة تعليم اللّهجة التونسية + شرح مفصّل / تفسير عبارات + ألفاظ + تراكيب + جمل أكثر استعمالا أحبك /////mon amie .. .. .. ma soeur أسماء الشهور عند العرب العاربة الحياة التوقيع :

الردود (1 - 2)

sami66544 عرض ملف العضو	Feb 8 2010, 04:53 AM مشاركة #2
عضو نشيط المجموعة: الأعضاء المشاركات: 86 التسجيل: 16/07 رقم العضوية: 3,542 : الجنس و البــلد	حماية الوصلات عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا: التسجيل / الدخول التوقيع : *sami66544*

الرّام عرض ملف العضو	Feb 8 2010, 09:15 AM مشاركة #3
متوكّلة على الله ربي المجموعة: شباب ياللا يا شباب المشاركات: 2,614 التسجيل: 06/03 البلد: و ين اهلي و وين ناسي رقم العضوية: 12,845 الأوسمة : : الجنس و البــلد	شكرا اخي الكريم بارك الله فيك و ربي يجزيك بكل خير ان شاء الله و ينعم عليك آخر موضوعاتى : فرحانة جدا جدا جدا ... فرحانة على الاخر .. ابتسامة من التاريخ فريضة الزكاة في الاسلام : حكمها + وقتها + نصابها + أصنافها + مقاديرها - الجزء الثاني فريضة الزكاة في الاسلام : حكمها + وقتها + نصابها + أصنافها + مقاديرها - الجزء الأول عليك بتقوى الله أسألكم الدعاء بالرّحمة و المغفرة موسوعة تعليم اللّهجة التونسية + شرح مفصّل / تفسير عبارات + ألفاظ + تراكيب + جمل أكثر استعمالا أحبك /////mon amie .. .. .. ma soeur أسماء الشهور عند العرب العاربة الحياة التوقيع :