اذهب الي المحتوي
منتديات ياللا يا شباب
لامار

حضري أصابع الزعتر اللذيذة

Recommended Posts

763863555.jpg

المقاديــر:

٣ أكواب من الدقيق

ملعقة طعام من السكر

ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة طعام من الخميرة الفورية

ماء فاتر

 

الحشوة:

كوب من الزعتر

ربع إلى نصف كوب زيت زيتون

بذور سمسم

صفار بيضة

 

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق مع السكر، والملح، والخميرة الفورية وكمية كافية من الماء الفاتر في خلاط الطعام للحصول على عجينة متوسطة الليونة.

تغطى العجينة وتحفظ في مكان فاتر حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها.

ترق العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع إلى أشرطة عرضها ١٠ سم.

تسكب ملعقة صغيرة من حشوة الزعتر فوق حافة كل قطعة عجين.

يطوى جانبا العجين إلى الداخل ثم يلف العجين فوق الحشوة على شكل سيجار.

يدهن سطح الأصابع بصفار البيض وترش عليها بذور السمسم وتخبز في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

زائر
اضف رد علي هذا الموضوع....

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • اضف...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use, اتفاقيه الخصوصيه, قوانين الموقع, We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue..