-
عدد المشاركات
3,540 -
انضم
-
تاريخ اخر زيارة
-
Days Won
18
كل منشورات العضو الرّام
-
كلاكيت 2 مرة - هــــل من مترجـــــم للبــــيت
الرّام replied to دعوه للجنه's topic in منتدى الحوار العام
ليس من برّ صيام في سفر حبيبتي هذا هوا معنى الجمله بس هذي ما كنتش نعرفها قبل الصراحه انا بحثت عليها و هذا الّي لقيته اهو نسختهولك جزاك الله خيرا حبيبتي و نفع بك -
هه حاضر حبيبتي من عيوني اهووووووووو http://forums.yallagroup.net/topic/49754-%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D9%91%D8%A9-%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D8%A7%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D9%91%D9%87/ اتفضلي انت و بسمه الاقصى و دعوه للجنه و الاخت آسيا و كلّكم يلاااااااا على خاطر حبيبتي معلّمة الاجيال
-
من مطبخي - كيفيّة اعداد : " الملاوي " التونسيّه
الرّام replied to الرّام's topic in مطبخ ياللا يا شباب
طريقة اعداد الملاوي كيفيّة تحضير الملاوي الملاوي التونسي الملاوي -
بسم الله الرحمان الرحيم و الحمد لله رب العالمين والصلاة و السلام على سيّدنا محمد و على آله و صحبه اجمعين السلام عليكم و رحمة الله و بركاته نصف كيلو سميد ارطب نصف كيلو فارينة ملعقة صغيرة ملح زيت زبدة ربع كيس خميرة ماء دافئ طريقة التحضير: في صحفة كبيرة نخلّطو السّميد و الفارينة و الملح ; نصبّو فوقها مقدار من الماء الدافئ الّي نكونو ذوّبنا فيه سابقا الخميرة ثم نعجنو جيدا حتى نتحصلو على عجينة , كيما عجينة الخبز لكن أطرى شويّة , المهم ما تلصقش في اليد. من جهة اخرى نذوّبو الزبدة قدر 50 غ و نخلّطوها بكاسين زيت نحطّو العجينة في كيس ترتاح مدة 10دق بعد نقسموها كويرات في كبر البيضة والا اكبر شوية .. و ندهنوها بالخليط : زبدة و زيت ونحطوهم في طبق بعد ناخذو أول وحدة كمّلناها تدهن يديك بالخليط و تبدا تحل فيها فوق الرخامة ( رخام دكّانة الكوجينه) سايس بالشوّيا على الورقة (ورقة العجين) باش ما تتقطّعش . نبدأ نطوي الجوانب طبعا مع الدّهن بالزيت والزبدة كل شوّيا نكمّلو الكلّ بعد نحطّو طبق الملاوي , و نسخّنوه على القاز ( البوتاقاز يعني ) ونبدو نطيّبوه ( نبدوا الطبخ) بعد شويّا نقلبوها على الجهة الاخرى ( و تنجّم زادا , اذا ماعندكش الطبق الخاص بالملاوي والخبز , تطّيّبها حتى في قلاّيه ( قلاّيه عاديّه : مقلاة ) أما تدهنها قبل بالزيت و تاكلوا ان شاء الله بالشفي و الهني وبالصّحّه و على فكرة : " الملاوي" ممكن تتّاكل وحدها , طرّيه جدا و طعمها لذيذ و فيها مطعم خاص و ممكن زادا نعملوا منها سندويتشات , على حسب امتاش و وقتاش تحب تاكلها , يعني لو الصباح تكون بالعسل مثلا او زبدة او اي شيء على حسب الرغبة لكن لو في وسط النهار او العشيّه او بالليل تكون مثلا بالهريسه او بالسلاطه المشويّه و تكون العملّية كالآتي : نطرحها على طبق ندهن الخبزة ( الملاوي ) بالهريسة العربي او حتى هريسة المصبّرات و ايضا بالزيت و يمكن نضع فوقها سلاطة خضراء و بطاطس مقلية و الكثير من التن و بعض الزيتونات او نضع السلاطة المشويّه او نخلط الكل حسب الرغبه طبعا ثم نطبّقوه على بعضه ليصبح مثل المكعب الكبير او نلفّوه لف ليصبح كشكل الاسطوانة هكذا بالشفي و بالهني ((( ملاحظه : الشرح و طريقة العمل و التحضير من اعدادي , غير انه و نظرا لضيق وقتي لن اتمكن ابدا من تصوير مراحل الاعداد بنفسي , وبالتالي فهذه الصور في الموضوع مأخوذه من النت \\\ للامانه )))
-
-
ويسعد قلبك انت زادا غاليتي ياااااااااا ربي ان شاء الله ربي يخليك ليا وربي يعطيك ما تتمني ان شاء الله و ينولك مرادك ويرزقك بكل خير ان شاء الله و باذن الله السميع العليم
-
يعيّش اختي الغاليه تسلميلي .
-
:at_wits_end::at_wits_end::at_wits_end: :lol::lol::lol::lol::lol:
-
الحمد لله , يااااااااااربي المهم حلّوة يعني لقيتيها ايا باهي يعيّشك و ربي يخليك يا ربي
-
يعيّشك ربي يخليك ليا يااااا ربي تسلميلي ان شاء الله و نفرح جدااااا جدااا كل ما نشوف رد ليك على مواضيعي و منتظره مرورك على بقيّه الاعمال ان شاء الله و تعطيني رايك فيهم
-
اللهم امييييييييييييييين اللهم اميييييييييييييين اللهم اميييييييييييييين يا رب العالمين يا ارحم الراحمين يا ارحم الراحمين يا ارحم الراحمين ........ بارك الله فيك يا خويا و ربي يجزيك بكل خير ان شاء الله .
-
اميييييييييييييييين يا رب العالمين ......... جزاك الله خيرا يا خويا و ربي يرزقك , ان شاء الله , النظر الى وجهه الكريم و صحبة النبي محمد صل الله عليه و سلم في اعلى جنان الخلد و يرزق جميع المؤمنين و المؤمنات الفردوس الاعلى ان شاء الله
-
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته انا موش باش نقولك وين لقيتيه و الا شنوا الكتاب علة خاطر البيت الشعري هذا انا نعرفه و هوا "" أره بره كنكره ....كراي كيري مندّره "" في مدح الرسول صل الله عليه و سلم تسليما كثيرا على لسان "بلال بن رباح" و قالها باللغة الحبشية وترجمها شاعر النبي محمد صل الله عليه و سلم , حسان بن ثابت إلى : إذا المكارم في آفاقنا ذكرت ...فإنما بك فينا يضرب المثل . ........... و انا هذه هيا المعلومات الي عندي و ان كانت معلومات غير كامله او مخطئه في شيء او في امر فيا ريت تصحّحولي لكي نستفيد جميعا ......... بارك الله فيك امنا الغاليه و جزاك الله بكل خير و رزقك الله الفردوس الاعلى .
-
رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا :::::::::::::::::::::: بارك الله فيك اختي على هذا النقل جعله الله في ميزان حسناتك , ان شاء الله و نرحّب بك , اختنا في الله , معنا و بين اخوتك في منتداك " يللا يا شباب " و نتمنى لك الاستفادة و الافادة و في انتظار مشاركاتك الفعّاله اختي لك مني تحيّه و سلام
-
الموضوع الحادي و العشرين http://forums.yallagroup.net/topic/49674-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D9%86/
-
بسم الله الرحمان الرحيم و الحمد لله رب العالمين و الصلاة و السلام على سيّدنا محمد و على آله و صحبه اجمعين السلام عليكم و رحمة الله و بركاته العمل هذه المرّه من اللّوح ( الخشب يعني ) في انتظار آرائكم .
-
رابط الموضوع العشرين http://forums.yallagroup.net/topic/49673-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%86/
-
بسم الله الرحمان الرحيم والحمد لله رب العالمين و الصلاة و السلام على سيدنا محمد و على آله و صحبه اجمعين السلام عليكم و رحمة الله و بركاته صورة اخرى لعمل آخر تجدونها تحت في المرفقات و الى عمل جديد اترككم اخوتي و اخواتي في الله في حفظ و أمان الله .
-
الموضوع عدد 19 http://forums.yallagroup.net/topic/49672-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D8%B3%D8%B9-%D8%B9%D8%B4%D8%B1/
-
بسم الله الرحمان الرحيم و الحمد لله رب العالمين و الصلاة و السلام على سيّدنا محمد و على آله و صحبه اجمعين لقاء جديد مع عمل جديد ادعكم مع الصوره في المرفقات تحت .
-
........ ....... ........... يعطيك الصحّه اختي
-
... ... ... ... ... يعطيك الصحّه يا خويا
-
جمييييييييييييل جدا يعطيك الصحّه اختي تسلمي