الحمام المحشى

[حيرانة]

الحمام المحشى

المقادير :

- 1 زوج حمام زغاليل .

- 4/3 فنجان فريك .

- 1 بصلة مفرية وأخرى صحيحة .

- 1 ملعقة متوسطة سمن – ملح – فلفل – حبهان .

- كبد وقوانص الحمام .

الطريقة :

- ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل بالملح والفلفل .

- تعمل خلطة الحشوة من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالفلفل والملح .

- يحشى الحمام بالخلطة ويكتف .

- يغلى الماء ويضاف إليه البصل والملح ويلقى فيه الحمام حتى ينضج ، يرفع من ماء السلق ويحمر .

- يقدم ساخناً مجملاً فى البقدونس .

[NADA]

رائع يا حيرانة

 

بجد أكلات جميلة

 

بس احنا عايزيين حاجة عملي

 

ميرسي يا قمر وربنا يكرمك ,, هتفتحى بيوت على كده

[رجل من الصحراء]

منورة بالاكلات اللي بتجوع

[battot]

شكرا على الموضوع الجميل ده

 

 

والوصفات الرائعة دى

 

 

منتظرين المزيد

[«۞۩ أبو سليمان ۩۞»]

ياااااه حمام محشي كمان

 

 

 

ممكن اخد حته :smile:

 

شكرا اختي