اذهب الي المحتوي
منتديات ياللا يا شباب
رنيم حمدي

فته باذنجان

Recommended Posts

اليكم في ما يلي كيفية عمل فته باذنجان :

بعد تسخين الزيت في المقلاة يتم قلي فيها

رغيفين خبز لبناني مقطع مكعبات صغيرة ...

بعد أن تأخذ المكعبات اللون الذهبي ترفع وتنشف ...

بعد ذلك يتم قلي في هذا الزيت ثلاث حبات باذنجان

وسط مقشر ومقطع مكعبات متوسطة ...

ما أن تأخذ اللون الذهبي ترفع من الزيت وتنشف ...

من ثم يتم تذويب أربع ملاعق كبيرة من معجون

الطماطم في أربع أكواب ماء ورشة ملح وملعقة كبيرة

عصير ليمون ويضاف هذا الخليط إلى قدر فارغ على النار ...

بعد الغليان يتم إضافة الباذنجان المقلي ويترك القدر لمدة

ربع ساعة قبل رفعه عن النار ...

للتقديم يتم البدء بالخبز المقلي وفوقه الباذنجان بخلطته ومن

ثم كوب من اللحم المفروم المعصج ...

بعدها يضاف على الوجه خليط من فصين ثوم مفرومين

وثلاث أكواب لبن زبادي ...

في النهاية يضاف رشة بقدونس مفروم وخمس ملاعق كبيرة

صنوبر ...

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

زائر
اضف رد علي هذا الموضوع....

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • اضف...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use, اتفاقيه الخصوصيه, قوانين الموقع, We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue..