الدجاج المحشى ... على الطريقة التركية

كاتب الموضوع AMR DAWAM, Sep 29 2009 12:57 PM

لا يمكنك الرد على هذا الموضوع
اذهب لاول مشاركه غير مقروءة

2 ردود على هذا الموضوع

#1 AMR DAWAM

عضو ماسى

شباب ياللا يا شباب
2463 مشاركات

محل الإقامه:فى قلوب كل الاحبة والناس الطيبين
الهوايات:ادارة الاعمال ( البيزنس )<br />التنمية البشرية <br />التصوير والتصميم<br />ادارة الافكار
الجنس والبلد :

تم الارسال 29 September 2009 - 12:57 PM

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

اهلا بيكم يا بنات
طبعا المعظم هنا بنات
ما تستغربوش منى ...... انا بحب المطبخ جدا وطباخ ماهر

دى اول موضوع ليا هنا

صورة مضافه
******************
الـمـقـاديــر .
1حبه دجاج كبير
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة ( دارسين )
ملح + فلفل أسود
(ممكن وضع البسلة حسب الرغبة)
طـريقـه الـتحـضيـر ..
1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ...
2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ...
3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطه ...
4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ...
5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان ...
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً ..
7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه ..

منتداى الحبيب كم اشتقت اليك

اتمنى ان تشتاق اليا كما اشتاق اليك

اتمنى ان تمر ايام بعدى عنك بخير وباسرع وقت

[/size]

[size="5"]دعواتكم اخواتى الاحباء ان يوفقنا الله جميعا
**************************

ذهاب لأعلى

#2 حياتى من اجل ربى

-همى رضاك ربى-

شباب ياللا يا شباب
2942 مشاركات

محل الإقامه:مصر - القاهره
الهوايات:help people to get better life
الجنس والبلد :

تم الارسال 29 September 2009 - 01:33 PM

على فكره انا هروح اعملها انهارده ان شاء الله
واضح انها لذيذه جدااااااااااااا
جزاك الله خيرا اخى
واالف هنا
ابقو اتفضلو معانا يا جماعه
بس استنوا اما اجربها الاول علشان مش يكون فيه اى ضحايا

صورة مضافه

فليرضى عنى الناس او فليسخطو***انا لم اعد اسعى لغير رضاك

يااااااااااااااااااااااااااارب اجعلنى ثابته على قيمى