سلسلة أكلات لذيذة

[حيرانة]

دجاج مشوي بالفرن

 

المكونات

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود

راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.

خضار مشكلة بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعين و مشروم

حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

 

الطريقة:

1-قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الحبهان و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات .

ا2-حشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم و انت بتحشيها .

3- احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات.

4- قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود.

5- ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي.

6- ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها.

7- اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس.

8- ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه.

[NADA]

لذيذ الموضوع ده

 

بس ياريت لو ف مسقعة

 

ميرسي يا حيرانة ,, أكيد الموضوع ده هينفعنى قريب

 

ده لو ربنا كرمني وحد دعا على زين ** بس متنسوش 123

[مصطفى بهجت]

أختي حيرااااااانة ..

فكرة الأكلات دي فكرة جميييييلة جدا وحتنفع البنات الشطار اللي في المنتدى ..

لكن عندي ملحوظة صغيرة جدا :: لو إنتي ناوية تكملي سلسلة الأكلات

تكتبي ف اسم الموضوع ::: اسم الوصفة ( دجاج مشوي بالفرن ) مثلا يعني .

و مكان ما كتبتي ( يارب تعجبكم ) اكتبي سلسلة الأكلات اللذيذة ..

يارب تكوني فهمتي قصدي .. وبكده القراء يعرفوا إنها سلسلة ولسه بتكمليها ..

جزاكي الله خير ..

[«۞۩ أبو سليمان ۩۞»]

اقول ليه ريحة المنتدي حلوة كده

 

اتاريه فراااااااااخ مشوي

 

موضوع رائع اختي حيرانه

 

خلي بنات المنتدي يتشطروا كده عشان ميكسفوناش لما يجيلهم ابن الحلال

 

تحيتي لكي اختي