حيرانة 0 قام بنشر March 31, 2009 المسقعة المقادير : 1 - باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين . 2 - صلصة طماطم . 3 - ثوم مدقوق . 4 - بصلة مبشورة . 5 - التوابل ( ملح – فلفل – كمون – كزبرة – قرفة – فلفل أحمر حلو – بهارات ) . 6 - زيت أو سمن الطريقة : - يحمر البصل فى الزيت الى أن يصفر لونه ، يوضع الثوم المدقوق ، يقلب جيداً ثم يضاف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكزبرة . - يضاف عصير الطماطم ، يغطى القدر ويوضع على نار هادئة ويترك لتتسبك جيداً الى أن يظهر الزيت على وش الصلصة ثم يضاف الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون . قدميها مع الأرز أو مع الخبز . شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شار ك علي موقع اخر
NADA 34 قام بنشر March 31, 2009 لا بس المسقعة بتاعتي أحلى أيه سلق البيض ده ,, !! شكراً ليكي حيرانة ,, بجد سلسلة جميلة ورائعة جداً شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شار ك علي موقع اخر
رجل من الصحراء 36 قام بنشر March 31, 2009 اه ده انتي ناوية تجوعينا بقى والله فكرة جميلة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شار ك علي موقع اخر
«۞۩ أبو سليمان ۩۞» 179 قام بنشر April 1, 2009 جميلة المسقعة كده اروح اجيبلي ساندوتش موضوع رائع تحيتي و تقديري شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شار ك علي موقع اخر
