كفتة اللحم بشرائح البطاطس

[نودي]

اليووم جاايبه لكم وصفه لذيذه وسهله جدا وهي ( كفته اللحم بشرائح البطاطس

 

 

المقادير :

 

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

 

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

 

الصلصة :

 

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

 

الطريقة :

 

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في

 

زبدية كما في الصورة

 

 

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

 

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

 

 

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

 

 

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً

 

على النار ثم تصب على الكفتة

 

 

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع

 

القصدير وتترك

 

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

 

 

تم تعديل September 26, 2009 بواسطه نودي

[ali desoky]

جميل جدا يا نودي

وانا اقول ريحة المنتدي بقت حلوه كده ليه

اتاريكم فتحتوا مطبخ

ربنا يكرمك ان شاء الله

[نودي]

ماشي ياعلي

منور يافندم وربنا يكرمك باذن الله

شكرا لمرورك وردك

[eng_alaa]

الموضوع ده بجد فتح نفسي للأكل ..

 

علي فكرة المنتدي ده بجد إفاده كبيرة لينا وبإذن الله إنتوا قده ...

 

ربنا يوفقكم يارب ويعينكم ...

[نودي]

اي خدمة يابشمهندس وانا حبيت اول موضوع يكون بالصور

منور يابشمهندس

[حياتى من اجل ربى]

جمييييييل جداااااااااااا

هحاول اعملها دى

اول مره اسمع عنها

اعرف بس صنيه البطاطس باللحمه

والكفته بالصلصه

انما الاتنين على بعض

مش عارف

 

تسلم ايدك يا نودى

[نودي]

شفتي بقي

مع ياللا ياشباب كله بيتحقق والحلم بيبقي حقيقة ومافيش مستحيل عندنا

منوراني ياقمر وربنا يوفقك ان شاء الله في الامتحانات وتاخدي الليسانس ونفرح بيكي بعدها ع طول وعايزاكي تقوليلي لو عملتيها تقوليلنا النتيجة

[sami66544]