تكملة موضوع البيتزا

[Karamstyle 4]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

نكمل موضوع البيتزا

*************

دلوقتى بعد ما العجين خمر .

يقسم الى كور على هذة الاوزان

البيتزا

الكبيرة=370جم

الوسط=320جم

الصغيرة= 300جم

وتفرد على شكل الصنية وتدهن الصنية بالزيت ثم توضع فيها العجينة ونحدد حروف الصنية بالملعقة حتى تكون محددة وتعلو الصنية

وتخرم العجينة ويفرد عليها الصوص ثم المكونات المراد وضعها ثم يوضع الجين الموتزريلا.

تم بحمد الله

* لو واجهتكم اى مشاكل يرجى المراسلة معى.

[دعوه للجنه 457]

جزاك الله خيرا