اسهل طريقة لصناعة الكوردن بلو والألكيف فى المنزل...

[Karamstyle 4]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

كيف حالك إن شاء الله دائمــاً بخير ؟

النهاردة هنعمل الكوردن بلو والالكيف مع بعض

الاول: ايه الفرق بين الكوردن بلو والالكيف

الكوردن بلو: صدور محشية جبن موتزريلا وهدج او سلامى او لحم مفروم

الالكيف : صدور محشية زبدة وبقدونس وماشروم

والنوعيين : متبنيين بالبيض والبقسماط وبعد كدة بنقليهم فى الزيت الغزير

*********************************************

نخش فى الموضوع

فى كلتا الطريقتين

1- نجيب صدر فرخه ونقسمه نصين بالسكينه ونفرد كل نص بالمدق او الشاكوش الخاص بالفرد

2- نضع الصدور المفرودة فى وعاء به ماء بصل على صلصه على ثوم على فلفل اخضر مفروم على شوية بهارات

3- نضع المكونات كما اتفقنا فى النوعين بالاعلى

4- نلف الصدر المحشو ثم نغمسه فى البيض والبقسماط ثم يقلى

بس ادى الموضوع.......