سموسة هنديه بالصور

[Mohammed Dwy 2010 35]

بسم الله الرحمن الرحيم

 

سموسة هنديه بالصور

 

 

 

المقادير: كوب طحين--3ملعقة شاي زيت---ملح

 

 

الطريقة : نخلط الزيت والملح والدقيق معا جيدا

نضيف ماء ونعجن جيدا الى ان تصير عجينة طرية نتركها ترتاح بمكان دافي مدة 15دقيقة

 

مقادير الحشوة--بصل مقطع--بطاطس مسلوق ومهروس--بازيلا--بهارات كرام ماسالا--قليل من اتشار المانجو--ملح.

نهرس البازلا الخضراء المغلية بالمقلاة نضع ملعقتين زيت ونقلي البصل الى ان يذبل نضيف البازلا ونقلب ونفرد العجين ونحشي السمبوسة ونسكرهاجيدا ونقليها.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

وبالهناء والشفاء

 

 

لاتنسونا من صالح دعائكم

تم تعديل July 2, 2010 بواسطه الفنان2010

[رحمتك رجائي 1]

جزاكم الله خيرا علي الاكلة الذيذة