صينية البطاطس والبيض

[ali desoky 391]

صينية البطاطس والبيض

 

 

 

المكونات:

 

 

1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات

10 بيض مسلوق

4 طماطم مقطعة حلقات

2 فص ثوم مقطعة شرائح

5 بصل مقطعة شرائح

¼ كوب زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بهار مخلوط

1 قرن تشيلى مفروم

 

 

 

طريقة التحضير:

 

- اسلقي البطاطس نصف سلق.

قطعي البيض المسلوق إلى نصفين.

- حمري البصل والثوم والتشيلي في الزيت مدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل.

- أضيفي التوابل وقلبيها على النار مدة 3 دقائق إضافية

- أضيفي البطاطس وقلبيها مع البصل.

ارفعيها عن النار مباشرة.

- رصي البطاطس والبصل في صينية الفرن.

- رصي عليه البيض والطماطم.

غطيه بورق الألومنيوم.

- حمريه في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية، مدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

- قدميها مع الخبز العربي أو خبز الصاج والسلطة.

 

 

[دعوه للجنه 457]

 

 

:kiss:

[ali desoky 391]

 

 

 

شكرا