الشكلمة ,,بجوزالهند,,طريقة سهلة,,واقتصادية كمان,,

[الفقيرة الى الله 77]

صورة الطبق:

 

 

المقادير:

بياض 2بيضه

4 معلقة كبيره جوز هند مبشور

فانيليا 2

ملعقه كبيره سكر بودرا

 

 

 

الطريقة:

يخفق البيض بشده بلمضرب حتي يغلط قوامه ثم يضاف السكر و الفانيليا ثم جوز الهند تبلل الاصابع بالماء وتشكل عجينه شكلمة جوز الهند كور صغيره

ترص شكلمة جوز الهند في صنيه مدهونه سمن توضع شكلمة جوز الهند في فرن متوسط الحرارا من 15 الي 20 دقيقه . وباالهناء والشفاء