طريقة شوى الدجاج على القنينة

[الفقيرة الى الله 77]

طريقة شوي الدجاج على القنينة

 

المقادير

 

2 دجاجه كبار

ملح +فلفل اسود+سماق +رشة بهار

 

الخليط الثانى

6 ملاعق كبار زيت زيتون

2 ملعقه كبار زعتر ناشف مطحون

عصير 2 حبة ليمون

 

الطريقه

 

نغسل الدجاج وننشفه ونضع عليه البهار + الملح +السماق + الفلفل الاسود

 

نحضر 2 قنينه كما ترون زجاج زجاااااااج

نملئها بالماء حت النصف فقط

نضعها فى صينيه بها ماء + ورق غار +حبتين هيل

نقعد الدجاج على القنينه كما ترون

ندخلها فرن على 180 درجه مدة ساعه

نطلع الدجاج شوى شوى احسن ما توقع القنينه وندهنها بخليط الزعتر والليمون والزيت

نرجع الدجاج على الفرن نصف ساعه تقريبا بس بنحمى الفرن شوى على شان ياخد اللون الاحمر

والف صحه وهنا وعافيه يارب

ان شاء الله وضحت الفكره