اذهب الي المحتوي
منتديات ياللا يا شباب
الفقيرة الى الله

اشياء مهمه قبل اعداد السلطه

Recommended Posts

443619124mt8.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

 

اعرفى اشياء مهمه قبل اعداد السلطه

 

فوائد السلطه

اثبت باحثون فى جامعتى كاليفورنيا ولويزيانا

ان الذين يتناولون السلطه والخضر النيئه

يتمتعون بمستويات اعلى بفيتامينات سى وبى6

وحمض الفوليك

ويوصى خبراء التغذيه العالميه بتناول الخضر

بشكل يومى وذلك حفاظا" على الصحه العامه للجسم

 

بعض الارشادت ليكون طبق السلطه المقدم طبق مثالى

تشتهيه العين قبل ان يتذوقه الفم

 

اولا" بالنسبه للسلطه الساخنه :

 

اتركيها تبرد قليلا" لتكون بدرجه حراره الغرفه

قبل ان تسكبى عليها الصلصه حتى لا تذوب

وتترطب وتصبح غير جيدة المذاق

 

قومى بتبريد طبق او وعاء السلطه قبل الاستخدام

 

وذلك عبر وضعه فى الثلاجه او البراد حتى تبقى

السلطه مقرمشه لفتره اطول

 

اذا كنت تستخدمين الباستا او النودلز فى السلطه

فيفضل بعد سلقها شطفها بالماء لمرة واحده

ثم اضافه قليل من الزيت اليها حتى لا تلتصق

ببعضها البعض

 

قومى دائما" بتتبيل سلطه الخس بالصلصه

 

قبل التقديم مباشرتا" تلافيا" لان يذوب الخس

 

يفضل عند خلط الصلصه التى لا تحتاج الى خلاط

كهربائى وضعها فى قارورة محكمة الاغلاق ورجها

جيدا" لخلطها افضل كثيرا" من استعمال الملعقه

 

يفضل ان تكون وجبه السلطه هى اخر وجبه

 

تقومى بأعدادها بعد الانتهاء من الطعام

وذلك حتى تحتفظ السلطه بمكوناتها الغذائيه

كما هى ويفضل ان تؤكل بعد الاعداد مباشرتا"

 

عند استخدام البصل فى اعداد طبق السلطه

 

فانه عند التقطيع يطلق ماده طياره فتتحرك العين لتحمى نفسها

من اثاره هذه الماده وذلك بأطلاق الدموع التى تغسيل العين من

هذه الماده ولتلافى هذه المشكله قومى باضاءة شمعه

وضعيها بالقرب من خشبة تقطيع البصل لان الغاز المتطاير من البصل

يحرق بالنار قبل وصوله الى العين

وبللى السكين بعصير الليمون الحامض قبل تقطيع البصل

 

 

عند اعداد السلطه يفضل ان تقومى بتقطيع الطماطم

 

بعد تقطيع كل المكونات التى تقومى باعداد السلطه منها

وذلك حتى لا تزيد كميه العصاره الموجوده فى الطماطم المقطعه

وتصبح السلطه مليئه بالعصاره اكثر من الازم

 

دائما" قومى بتقديم طبق السلطه المناسب مع

الاطباق الاخرى المناسبه له سواء كانت لحوم

او دجاج او اسماك فكل نوع له طبق سلطه يناسبه

وتذكرى عزيزتى المرأه ان طبق السلطه ما هو الا

لوحه تشكيليه فنيه يعبر عن رقه المرأه وجمالها

فيجب ان يكون بنفس قدر لمساتك الجميله والناعمه

 

 

-------------------------------------- وتقبلوا تحياتى -----

 

 

supermamy-e06b2ef7e6.jpg

 

image004-737800.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

زائر
اضف رد علي هذا الموضوع....

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

جاري التحميل ...

×
×
  • اضف...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use, اتفاقيه الخصوصيه, قوانين الموقع, We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue..