كيفية تحضير قوالب الباذنجان بالصور

[Eleslam Flower 25]

المقادير:

عجينة مربعات البف باستري(بات باتيسيغ=patte patissière)

شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن

كأس صلصة بشاميل وتحضر ب: ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب

صلصة اللحم المفروم وتحضر ب:بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصل وبهارات

جبن موزاريلا

 

الطريقة:

 

نقوم بوضع شريحة الباذنجان على عحينة

البف باستري المربعة ونقوم بوضع صلصة اللحم

المفروم على الباذنجان

 

 

 

 

نقوم بغلقها كما في الصورة ثم نضع عود التوثبيك

حتى لاتفتح معنا في الفرن

 

 

 

 

ثم نصف القوارب في الصينية ونغطيها بقليل من

صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا

ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر

 

 

 

 

و هذا الشكل النهائي

 

 

 

 

 

بالصحة والعافية

[عاشقة الفردوس 161]

ممممممم بسم الله ماشاء الله واضح انها اكله شهية من خلال

 

ما عرضتي من تفاصيل عزيزتي eleslam flower

 

تسلم ايديكي واحنا بانتضار الجديد والمفيد منك يا بنتي