اذهب الي المحتوي
منتديات ياللا يا شباب

عاشقة الفردوس

فريق عمل ياللا يا شباب
  • عدد المشاركات

    1,241
  • انضم

  • تاريخ اخر زيارة

  • Days Won

    54

مشاركات المكتوبه بواسطه عاشقة الفردوس


  1. 906965635.gif

     

     

     

    http://www.youtube.com/watch?v=_L0gq--W4K4&feature=player_embedded

     

     

    ورقة معسكرات ما قبل رمضان

     

    للدكتور حازم شومان

     

    الوجه الأول

     

    375576468.jpg

     

    الوجه الثاني

    ragab02.jpg

     

    روابط تحميل الورقة للطباعة

     

    الوجه الأول

     

    الوجه الثاني

     

     

    رقم خاص للحصول على كميات من الورق

     

    0197009828

     

    جزاكم الله خيرا

     

     

     

     

     

    • أعجبني 1

  2. أمي الغاليه ياقرة العين جزاك الله خيرا

     

    والله ما انا عارفه بما أرد :kiss:

     

    يا ابنتي الغاليه أسأل الله العلي المتعال أن يجعل قرة عينك في الصلاة

     

    وأن يجمعني بك تحت ضل عرشه يوم لا ضل إلا ضله

     

    أحبك في الله :kiss:


  3. وبالهنا والشفا وانا مستني الصينيه اللي في الصورة دي بالورد اللي عليها كمان ههههههههههه

     

    خليك مستني مسافت السكة واكون قدامك انا والطبق انما الصينية صعب لأن الصين بعيد علينا جدا

     

    :lol::lol::lol:

     

    أسعدني جدا مرورك يا ابني

     

    435688women.gif


  4. 906965635.gif



    المقروض التونسي


    أو المقروض الأبيض


    لماذا المقروض الأبيض ؟


    لأنه في العادة المقروض لونه اصفر يميل الى البني كما تشاهدون في هذه الصورة


    المقروض-1.jpg


    ولكن انا سأقدم لكم مقروض يختلف عن هذا في بعض مكوناته وطريقة طهييه


    اذ ان ما تشاهدونه في الصورة يقلى في الزيت ولكن ما ساقدمه لكم يطهى في الفرن


    لعلي آتي على ذكر طريقة اعداد المقروض الذي تشاهدونه في الأعلى في مرة أخرى


    الآن اليكم طريقة اعداد المقروض الأبيض


    أولا المكونات والمقادير

    المقروض-2.jpg


    1كغ فرينة

    200غ زبدة

    2 خميرة

    1 سكر فاني

    كوب زيت زيتون

    كوب ماء عطرشاء

    نصف كغ من التمر المعجون

    200غ بوفريوة

    قطر لتشحير

    space_3.gif

    والآن بسم الله نبدأ

    المقروض-3.jpg

    نضع البوفريوة في طبق وندخله الفرن ليتحمر لمدة 7دقائق تقريبا

    المقروض-4.jpg

    ثم بعد ان نخرجه من الفرن نزيل قشرته وذلك بوضعه على منديل وتغطيته تماما ثم


    نضغط عليه براحتي ايدينا الى ان تزال قشرته ويصبح بهذا الشكل ثم ..

    المقروض-5.jpg

    نطحنه ما يكونش ناعم جدا

    space_3.gif

    كما في الصورة

    المقروض-6.jpg


    نضيف البوفريوة المطحونة الى التمر ونقوم بمزجهم جيدا حتى يتداخلا مع بعض ويكونا بهذا الشكل


    نترك هذا على جنب ونأخد الزبدة نضعها في اناء ونضعها على نار هـــــادئة حتى تسيح

    المقروض-7.jpg


    لما تسيح الزبدة نرى في اعلاها هذه الرغوة نزيلها كلها بالملعقة حتى تبقى الزبدة صافية


    بعد ذلك نتركها جانبا لنعد العجين الآن

    المقروض-8.jpg

    نأخذ صينة نسكب فيها الفارينة ونقوم بحفر حفرة في الوسط نسكب كل من الخميرة وسكر الفانيليا

    وكوب الزيت والزبدة الي سيحناها


    المقروض-9.jpg

    ثم نقوم بمزج كل ذلك بأيدينا هنا العجين ليس متماسكا ولكي يكون متماسكا سنرشه شيئا فشيئا بماء العطرشاء


    مع العجين بإيدينا

    3837943_max.jpg

    حتى يصبح عجيننا بهذا الشكل

    المقروض-10.jpg

    نترك العجين يرتاح لمدة ربع ساعة تقريبا

    المقروض-11.jpg

    نأخذ لقمة من العجين ملأ اليد ثم نفردها على الرخامة بهذا الشكل ثم نفتح العجين في الوسط


    وذلك بضغطنا عليه باصابعنا ونضع التمر الذي كنا قد اعددناه وفتلناه بهذا الشكل ايضا


    بعد ذلك نغلق العجين

    المقروض-12.jpg

    يصبح بهذا الشكل فلا نرى للتمر اثر

    المقروض-13.jpg

    طيب الآن نقص عجيننا الى اشكال متناسقة بهذا الشكل

    المقروض-14.jpg

    نأخذ القطع الواحدة تلوى الخرى نسوي اطرافها ونصففها في

    المقروض-15.jpg

    طبق بهذا الشكل ثم نضعه في الفرن درجة حرراة 180 درجة لمدة 20 دقيقة

    المقروض-16.jpg

    الآن أخرجنا المقروض من الفرن وكما تلاحضون لم يتغير لونه كثيرا لأجل ذلك نسميه المقروض


    الأبيض


    طيب الآن نحن اكيد كنا قد أعددنا القطر طبعا كلنا يتقن اعداد القطرة ولست بحاجة لذكر


    ذلك ولا نختلف في طريقة اعداده سواء كان في تونس او مصر او أي بلد عربي آخر

    المقروض-17.jpg

    إذا نشحّر مقروضنا وبعد ذلك

    المقروض-18.jpg

    نغمس وجه المقروضة في جوز الهند أو البوفريوة المطحونة او فسدق أو لوز ذلك حسب رغبتكم وحسب ما توفر لديكم


    على فكرة ممكن بدل غمسه نرشه من فوق رشا خفيفا

    المقروض-19.jpg

    طيب انا الآن انهيت عملي ساجلس استمتع بأكل ما صنعت يداي الى ان تجربو انتم هذه الوصفه


    وتقلولي رأيكم فيها بالف هنا شفا لي ولكم.

    • أعجبني 5

  5. lما شاء الله ...ما شاء الله

     

    بارك الله فيك وفي جهدك يا ابني

     

    أفكار وانجازات مهمة جدا ومميزة

     

    اسال الله ان يبلغنا نياتنا ويحققلنا احلامنا

     

    أثقل الله موازين حسناتك يا إبنى العزيــز

     

     


  6. []

    906965635.gif

     

     

     

     

     

    ابنتي الغالية على قلبي حيـــــاتي من أجل ربي

     

     

    photo-5909.jpg

     

    *وردة من القلب *

     

    الى قلبك الطيب

     

    241.JPG

     

    مـــــــع كلمات انتقيتها لكي لعلمي انك دائما ما تبحثين عن الكلمات والمعاني الرائعة

     

    وتنشرينها بيننا وتجعليننا نستمتع بقرائتها

     

    فوائد الصمت

    * يمنحك طاقه قويه للتفكير بعمق في كل ما يحصل

     

    حولك والتركيز

     

    بعقلانية على اجابتك

     

     

     

    * يجعلك تسيطر على من أمامك من خلال

     

    نظرات محملة بمعان غير

     

     

    منطوقة تجعلهم حائرين في تفسيرها

     

     

    المصحوب ببعض الحركات والإيماءات

     

    * يرغم من أمامك على البوح بما داخله

     

    فيقول اكثر مما يريد

     

    فعلا

     

     

     

     

    * يولد لدى الآخرين شعورا بالغيظ الشديد

     

    لأنهم يعتبرونه هجوما مستترا ،

     

    فتكون الأقوى من دون كلام ولا تعب

     

     

     

    عزيزتي حياتي من اجل ربي يسعدنا جدا تواجدكي بيننا ويحزننا جدا غيابك عنا

     

    لأنك جزء منا لا نستطيع الإستغناء عنه

    [/color

×
×
  • اضف...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use, اتفاقيه الخصوصيه, قوانين الموقع, We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue..