عاشقة الفردوس

المقروض التونسي أو المقروض الأبيض لماذا المقروض الأبيض ؟ لأنه في العادة المقروض لونه اصفر يميل الى البني كما تشاهدون في هذه الصورة ولكن انا سأقدم لكم مقروض يختلف عن هذا في بعض مكوناته وطريقة طهييه اذ ان ما تشاهدونه في الصورة يقلى في الزيت ولكن ما ساقدمه لكم يطهى في الفرن لعلي آتي على ذكر طريقة اعداد المقروض الذي تشاهدونه في الأعلى في مرة أخرى الآن اليكم طريقة اعداد المقروض الأبيض أولا المكونات والمقادير 1كغ فرينة 200غ زبدة 2 خميرة 1 سكر فاني كوب زيت زيتون كوب ماء عطرشاء نصف كغ من التمر المعجون 200غ بوفريوة قطر لتشحير والآن بسم الله نبدأ نضع البوفريوة في طبق وندخله الفرن ليتحمر لمدة 7دقائق تقريبا ثم بعد ان نخرجه من الفرن نزيل قشرته وذلك بوضعه على منديل وتغطيته تماما ثم نضغط عليه براحتي ايدينا الى ان تزال قشرته ويصبح بهذا الشكل ثم .. نطحنه ما يكونش ناعم جدا كما في الصورة نضيف البوفريوة المطحونة الى التمر ونقوم بمزجهم جيدا حتى يتداخلا مع بعض ويكونا بهذا الشكل نترك هذا على جنب ونأخد الزبدة نضعها في اناء ونضعها على نار هـــــادئة حتى تسيح لما تسيح الزبدة نرى في اعلاها هذه الرغوة نزيلها كلها بالملعقة حتى تبقى الزبدة صافية بعد ذلك نتركها جانبا لنعد العجين الآن نأخذ صينة نسكب فيها الفارينة ونقوم بحفر حفرة في الوسط نسكب كل من الخميرة وسكر الفانيليا وكوب الزيت والزبدة الي سيحناها ثم نقوم بمزج كل ذلك بأيدينا هنا العجين ليس متماسكا ولكي يكون متماسكا سنرشه شيئا فشيئا بماء العطرشاء مع العجين بإيدينا حتى يصبح عجيننا بهذا الشكل نترك العجين يرتاح لمدة ربع ساعة تقريبا نأخذ لقمة من العجين ملأ اليد ثم نفردها على الرخامة بهذا الشكل ثم نفتح العجين في الوسط وذلك بضغطنا عليه باصابعنا ونضع التمر الذي كنا قد اعددناه وفتلناه بهذا الشكل ايضا بعد ذلك نغلق العجين يصبح بهذا الشكل فلا نرى للتمر اثر طيب الآن نقص عجيننا الى اشكال متناسقة بهذا الشكل نأخذ القطع الواحدة تلوى الخرى نسوي اطرافها ونصففها في طبق بهذا الشكل ثم نضعه في الفرن درجة حرراة 180 درجة لمدة 20 دقيقة الآن أخرجنا المقروض من الفرن وكما تلاحضون لم يتغير لونه كثيرا لأجل ذلك نسميه المقروض الأبيض طيب الآن نحن اكيد كنا قد أعددنا القطر طبعا كلنا يتقن اعداد القطرة ولست بحاجة لذكر ذلك ولا نختلف في طريقة اعداده سواء كان في تونس او مصر او أي بلد عربي آخر إذا نشحّر مقروضنا وبعد ذلك نغمس وجه المقروضة في جوز الهند أو البوفريوة المطحونة او فسدق أو لوز ذلك حسب رغبتكم وحسب ما توفر لديكم على فكرة ممكن بدل غمسه نرشه من فوق رشا خفيفا طيب انا الآن انهيت عملي ساجلس استمتع بأكل ما صنعت يداي الى ان تجربو انتم هذه الوصفه وتقلولي رأيكم فيها بالف هنا شفا لي ولكم.

lما شاء الله ...ما شاء الله بارك الله فيك وفي جهدك يا ابني أفكار وانجازات مهمة جدا ومميزة اسال الله ان يبلغنا نياتنا ويحققلنا احلامنا أثقل الله موازين حسناتك يا إبنى العزيــز

[] ابنتي الغالية على قلبي حيـــــاتي من أجل ربي *وردة من القلب * الى قلبك الطيب مـــــــع كلمات انتقيتها لكي لعلمي انك دائما ما تبحثين عن الكلمات والمعاني الرائعة وتنشرينها بيننا وتجعليننا نستمتع بقرائتها فوائد الصمت * يمنحك طاقه قويه للتفكير بعمق في كل ما يحصل حولك والتركيز بعقلانية على اجابتك * يجعلك تسيطر على من أمامك من خلال نظرات محملة بمعان غير منطوقة تجعلهم حائرين في تفسيرها المصحوب ببعض الحركات والإيماءات * يرغم من أمامك على البوح بما داخله فيقول اكثر مما يريد فعلا * يولد لدى الآخرين شعورا بالغيظ الشديد لأنهم يعتبرونه هجوما مستترا ، فتكون الأقوى من دون كلام ولا تعب عزيزتي حياتي من اجل ربي يسعدنا جدا تواجدكي بيننا ويحزننا جدا غيابك عنا لأنك جزء منا لا نستطيع الإستغناء عنه [/color

ودمتي في نشاطك وحيويتك وعطائك اللا محدود الله يصونك يا نوّاره

:kiss: حفظك الله

أكيد عجبتنا

اللـــــــه يا عيني على الناس الشطار تستاهلي كل الوروود

مجهود مميز يا نــــــور واضافات مدهشة بارك الله فيكي جميلة جدا السلة والأجمل بساطة انجاز العمل الله ينور عليكي يا غاليه

ههههههههه جيل جدا ابداع فعلا بارك الله فيكي يا بنتي

بصراحة انا جعععععععععععععت والبيتزا منضرها يشهي

ابنتي الغالية...يا قرة عيني لأجلكِ .. قلبي صفق أنـُسا ً وفرحا حين أراكِ للقرآن تالية , حافظة , لا يـُــفارق يديكِ يوما ً واحدا , فتقرئين في طمأنينة وخشوع وتجعلين من ذلك وقتا ً مخصصا ً لذلك ابنتي الغالية...يا قرة عيني لأجلكِ .. قلبي صفق أنـُسا ً وفرحا حين أراكِ ساجدة ً , أو راكعة ً في مصلاكِ , وفي غرفتكِ التي طالما شهدتْ لكِ الأرض والجدار بمداومتكِ الصلاة فيها , آناء الليل وأطراف النهار ابنتي الغالية... يا قرة عيني لأجلكِ .. قلبي صفق أنـُسا ً وفرحا حين أراكِ تذبين عن عرض أختكِ المسلمة أيا ً كانت , وبأي مكان ٍ كُـنتِ , فكأن المَعنية َهي أنتِ وإن رأيتِ منهم إصرارا ً وتماديا ً في غيهم , ولم يستجيبوا لقولكِ قـُـمتِ وتركتيهم وشأنهم لأنكِ تذكرتِ قول ربكِ. << وَإِذَا سَمِعُوا اللَّغْوَ أَعْرَضُوا عَنْهُ وَقَالُوا لَنَا أَعْمَالُنَا وَلَكُمْ أَعْمَالُكُمْ سَلَامٌ عَلَيْكُمْ لَا نَبْتَغِي الْجَاهِلِينَ >>القصص55 ابنتي الغالية...يا قرة عيني لأجلك.. قلبي صفق انسا وفرحا , كل ذلك لأجل طاعتكِ لي , بدون تأفف أو تذمر،حين أراكِ لندائي تـُـلبين , ومن سرعة الاستجابة تكاد تتعثرين في طريقكِ إليَّ لأنكِ تتذكرين أن الله قد أمركِ بذلك حيث قال في سورة الإسراء ( وَقَضَى رَبُّكَ أَلاَّ تَعْبُدُواْ إِلاَّ إِيَّاهُ وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَاناً إِمَّا يَبْلُغَنَّ عِندَكَ الْكِبَرَ أَحَدُهُمَا أَوْ كِلاَهُمَا فَلاَ تَقُل لَّهُمَا أُفٍّ وَلاَ تَنْهَرْهُمَا وَقُل لَّهُمَا قَوْلاً كَرِيماً{23} وَاخْفِضْ لَهُمَا جَنَاحَ الذُّلِّ مِنَ الرَّحْمَةِ وَقُل رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيراً ابنتي الغالية ...يا قرة عيني لأجلكِ .. قلبي صفق أنـُسا ً وفرحا حين أراكِ تتصدقين من مصروفكِ اليومي , في خفاء خشية من أن يراكِ أحد , راجية ً لما عند الله من الأجر العظيم , والفضل الكبير , وأن تعلمين بأن الصدقة لا تنقص من المال شيئا ً , بل تزيــــــــــــد ابنتي الغالية ...يا قرة عيني لأجلكِ .. قلبي صفق أنـُسا ً وفرحا حين أراكِ تخرجين من البيت في حشمة وعفاف , لا تتعطرين , ولا تبدين مفاتنكِ لأي شخص كان , إلى السوق لشراء ما تحتاجين إليه دون إسراف مع والدكِ العزيز ابنتي الغالية ...يا قرة عيني لأجلكِ .. قلبي صفق أنـُسا ً وفرحا حين أراكِ تسعين جاهدة ً لنشر الخير في داخل البيت , وفي دور التحفيظ , فمرة تذكرينا بصيام أيام التطوع ومرة توزعين مطوياة وكتيب نافع وشريط يذكرنا بالأعمال الصالحة والاستعداد لدار الآخرة .. ومرة تعلقين أوراقا على حائط منزلنا , وتعلنين عن مسابقة على تلك الأوراق حتى ترين من قرأها ومن لم يقرأها , لينال كل قارئ وفائز هدية من يديكِ الغاليتين بنتي الغالية...يا قرة عيني لأجلكِ .. سأدعو الله أن يحميكِ ويحفظكِ من كل سوء ومكروه وأن يزوجكِ زوجا صالحا يعينكِ في أمر دينكِ ودنياكِ وأن يجمعني بكِ في جنانه .. آمين يا رب العالمين .. ************************************************************************** وللأم أقول كذلك اختي الغالية... إذا أردتِ أن تكون ابنتكِ كتلك الفتاة , فلابد لكِ من الوقوف بجانب ابنتكِ لتعينيها على كل خير وتهيئي لها الجو المناسب حتى تنشأ صالحة مصلحة لأمر دينها ودنياها والله يوفقنا جميعا لكل ما يحبه ويرضاه

مممممممممممم نم نم نــــام فعلا فعلا تسلم الأيادي

أغلقت تونس جميع المواقع الإباحية بسبب "تعارضها مع قيم المجتمع العربي الإسلامي" بعدما أصبحت متاحة منذ رفع القيود على الإنترنت في يناير/كانون الثاني الماضي. وقالت وسائل إعلام محلية الجمعة إن المحكمة الابتدائية التونسية قضت الخميس بإلزام الوكالة التونسية للإنترنت بإغلاق جميع المواقع الإباحية. وكان ثلاثة محامين تونسيين قد تقدموا بدعوى لغلق هذه المواقع الأسبوع الماضي إثر موجة من الانتقادات في الموقع الاجتماعي فيسبوك وعلى صفحات الصحف المحلية. وعزا المحامون ذلك إلى الآثار السلبية لهذه المواقع على المستوى النفسي والفيسيولوجي والاجتماعي والتربوي على الأفراد، وتعارضها مع قيم المجتمع العربي الإسلامي. وأشار موقع بزنس نيوز في تونس إلى أن سبعة مواقع إباحية تتصدر قائمة 100 موقع على شبكة الإنترنت الأكثر زيارة في تونس. واعتراضا على هذا الإجراء قدم وزير الدولة لشؤون الشباب والرياضة في الحكومة الانتقالية المدون والناشط في مجال حرية التعبير سليم عمامو الاثنين استقالته من منصبه، مبررا الخطوة باعتراضه على "عودة الرقابة على الإنترنت"، ومؤكدا أن دوره سيكون فعالا أكثر وهو خارج الحكومة. وهي المرة الثانية التي يتم فيها حجب مواقع على الإنترنت منذ الإطاحة بالرئيس التونسي زين العابدين بن علي يوم 14 يناير/كانون الثاني الماضي. وكانت الوكالة التونسية للإنترنت قد أغلقت مطلع مايو/أيار الجاري أربعة مواقع بناء على طلب الجيش ولأسباب لا تزال مجهولة.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حتى اطمئنكم اعلمكم انني اتصلت باخت د.عبقرينو البارحة وذكرت لي ان حالته تحسنت بعد تناول الدواء أسال الله ان يعجل بشفائه لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم .. لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم .. لا إله إلا الله وحده لا شريك له .. له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير .. الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير .. و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله .. إلهي .. أذهب البأس رب الناس ، اشف و أنت الشافي ، لا شفاء إلا شفاؤك ، شفاءً لا يغادر سقماً .. إلهي .. أذهب البأس رب الناس ، بيدك الشفاء ، لا كاشف له إلا أنت .. يارب العالمين آمين .. إلهي .. إني أسألك من عظيم لطفك وكرمك و سترك الجميل أن تشفيه و تمده بالصحة و العافية .. إلهي .. لا ملجأ و لا منجا منك إلا إليك .. إنك على كل شيء قدير .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحباب قلبي أبنائي وبناتي أسألكم الدعاء لدكتور عبقرينو محتاج لدعواتك لأنه مريض أسال الله العلي القدير ان يشفيه ويعافيه بأسال الله العلي القدير ان يشفيه ويعافيه أسال الله العلي القدير ان يشفيه ويعافيه بأسال الله العلي القدير ان يشفيه ويعافيه أسال الله العلي القدير ان يشفيه ويعافيه بأسال الله العلي القدير ان يشفيه ويعافيه أسال الله العلي القدير ان يشفيه ويعافيه

بسم الله الرحمان الرحيم والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين أما بعد : أولا أنا اريد أن أشكر إبنتي الغالية على قلبي الرام على هذا المجهود الجبار والعمل المتميز جدا والذي أخذ منها جهدا كبيرا ومن وقتها الكثير وذلك في سبيل أن تقدم عملا ذا شأن يستفاد منه وييسر على كل محبين تونس والشعب التونسي فهم اللهجة التونسية التي طالما استصعب أهل الشرق خاصة فهمها. وبعد تنزيل هذا البرنامج ( ما حدش يكلمني مصري وإلاّ ) أسأل الله أن يجعل هذا العمل في ميزان حسناتك يا ابنتي ثانيا : أنا بصراحة أشعر بخجل كبير وهذا الخجل جعلني أتاخر بالرد على الموضوع رغم أنني كنت أول من إطلع عليه وأقرأه . أن يضاف اسمي لإسم الرام كمعدة ومقدمة لهذا العمل الضخم وأنا بصراحة لم اساهم فيه إلا بجزء بسيــــط جدا مقارنة بما عملت عليه ابنتي الرام والله انه لإحراج كبير، فما ساهمت به لا يستح الذكر . أريد أن أشكر من قام بالتنسيق والجرافيك * تيمور* أسأل الله بأن يجازيه خير الجزاء أسال الله العلي القدير أن يوحدنا ويجمعنا على إنجاز عمل ضخم ننصر به الدين وننفع به كل المسلمين وفقكي الله يا بنتي وبإنتضار ما وعدتنا به من أعمال جديدة لا تزال تحت التنفيذ

الحمد الله ...الحمد الله ...الحمد الله جزيتي الفردوس الأعلى يا بنتي

:laughing: والله يا بنات انتم هالأيام رايقين يارب دائما

فعلا ديكورات مجنونة شبيكم على الجنون هاليومين من جنون كي الثياب الى جنون الديكوارت الله المستعان انما اجمل جنون في هذه المجموعة هاذوما ولاّ هذا... اللــــــــــــه

اللهم احشرنا مع نبينا محمد صلى الله عليه وسلم آمين اللهم انصر دعاة الإسلام في كل مكان ولا تحرمنا أجرهم آمين اللهم آآآمين...اللهم...آآآمين...اللهم آآآمين عزيزتي نــــور كم يسعدني وجودك بالمنتدى وكم تثلج صدري مشاركاتك الرائعة جعلها الله شاهدا لك يوم القيامة وسببا في رفع درجاتك في الجنه لك مني كل الحب والتقدير

عزيزتي نـــــــــور شكرااااا .. شكراااا.....شكراااااا من اعماق قلبي على هذا الموضوع القيم جزاكي الله الفردوس الأعلى تم تقييم الموضوع شكرا مرة اخرى