منزلك يستحق منك العناية الدائمة
و خاصة مطبخك بما أنه مكان تحضير الوجبات
و مكان جلوسك لساعات طويلة
و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام
لذلكسنضع بين يديك سيدتي هذه النصائح
المفيدة و الهامة جدا لكل ست بيت :
1- بعد القلى بالزيت او السمن
نصب على البوتاجاز او الفرن
مسحوق التنظيف
ويمسحالفرن بورق الصحف
لأن له خاصية التلميع
2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض
يذاب قليل من الخل الأبيض
وقطرات من الليمون فى ماء فاتر
ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته
3- لتنظيف الاوانى الفضيه أو النحاسيه
وحتى تحافظ على لونها الاصلى
تطلى بقليل من الفازلين ( مادهعازله)
أو من طبقه من روح الخل ( الكولودين)
متوفره فى الاسواقوالصيدليات
4- لتنظيف السكاكين وأدوات المائده
غير الفضيه أو المعدنيه
يذاب قليل من مسحوق الغسيل فى لتر ماء
وبه قطرات من الليمون
ويرفع علىالنار وتكون هادئه
وتترك حتى تغلى لمدة ربع ساعه
وتترك حتى تبرد ثم تشطفوتجفف
وسوف تلاحظين انها تلمع
5- لازالة آثار البيض من الأوانى والملاعق
تفرك بقليل من الملح الخشن
وتشطف بالماء الساخن وتجفف
6- قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من الماء المغلى
لمدة 5 دقائق ثم تجففوتستخدم
7- لتنظيف الاوانى المصنوعه من الالومنيوم قومى بفركها بقشر الليمون
8- للتخلص من رائحة قلى السمك
وخصوصا الروبيان وقت التحمير
ضعىعددا من فصوص المستكه على صفيحه
فوق النار وتكون النار هادئه
9- وللتخلص من رائحة البصل فى اليد
تفرك بقليل من البن المطحون
وتغسل بماءوليمون
10- لتنظيف الأبواب البيضاء
تنظف بماء به أوراق بصل مغليه ولاحاجه للصابون
11- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيه
يمكن اضافة قطرات من ماءالكولونيا أثناء المسح
وهى أفضل من المطهرات العاديه
لأنها تبقى مده طويله
12- حتى تحافظى على برودة الثلاجه
انزعى الفيش لمدة 10 دقائق
كلعشرة أيام ثم يعاد مره أخرى
للمحافظه على قوة التبريد
13- تغسل الثلاجه مره كل 10 أيام
بالماء والصابون
وتشطف بماء به كولونيا وتجفف جيدا
14- وحتى نتحفظ برائحة الثلاجه زكيه
نضع قشور البرتقال والليمونمتناثره فيها
فى أطباق صغيره
15- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه
نضع قليل من الفحم فيها
سوف تمتص الروائح العالقه
16- بعد عملية تنظيف الثلاجه
لا تستعمليها ولا ترصي فيها الأطعمه
لمدةساعتين
17- حاولى تنقيع المفاتيح الخاصه بفتح المعلبات
فى خل وليمون مرهكل شهر
ثم شطفها وتجفيفها حتى تحافظى على حدتها
18- لتنظيف سلة المطبختغسل بماء وملح خشن و
تشطف وتجفف فى الشمس لاطالة عمرها
19- حاولى تنظيف هاتف المطبخ بالكحول مره كل يوم
حتى تتجنبى ترسب الابخره عليه
20- دعى نافذة المطبخ مفتوحه أثناء الطبخ
حتى لا يترسب عليها البخار
وتحبس الروائحالمختلفه داخل المطبخ
21- لتنظيف مروحة المطبخ
يفضل فكها وغسلها كل قطعهعلى حده
وتجفف ويعاد تركيبها مره أخرى
22- لعلاج الحروق الناتجه عن الماء المغلى
راعى عدم فقع الفقاقيع
بل ضعي مطهر عليها ولفها بالشاشالمطهر
23- لحفظ صفار البيض حتى لا يفسد
بعد استخدام البياض
نضع عليهماء بارد بحيث يغطيه
ويحفظ فى الثلاجه لمدة 3 ساعات
بعد ذلك يخرب
24- يجب عدم تقطيع أنواع مختلفه
من الطيور واللحوم على لوح التقطيع
حتى لا ينتقل مرض السالمونيلا
25- لازالة بقع الرمان والتوت والكاركديه
من كاونتر المطبخ
تنظف بمحلول الليمون والخل
وتشطف جيدا بمخلوط ماءالاوكسجين
26- لتنظيف النحاس تغلى الأوانى النحاسيه
لمدة ربع ساعه
فى ماء مذاب فيه قليل من الرماد
أو البوتاس ويجفف جيدا
27- اذا أردتي ادخال شمعه سميكه فى شمعدان ضيق
اغمسى طرفها فى ماء ساخن فيطرى
ويسهلادخالها
28- لاطالة عمر أزهارك الموجوده فى المطبخ
تضاف 10 قطرات منالنشادر
لكل لتر ماء للزهور
وهذا يجعلها غير ذابله أثناء الطهى
29- لتنظيف سجاد المطبخ أو الموكيت
يكنس بمكنسه عاديه مبلله بالماء
حتى تزيلالأتربه والأوساخ
وتمرر على السجاد قطعه من القماش القطنيه
المبللهبالديتول ويجفف السجاد جيدا
30- لتلميع الاكواب والأوانى الزجاجيه
تغسلبماء فاتر مذاب فيه ملح رطب
وتشطف جيدا
ولا تجفف بل تترك تجف طبيعى
امااكواب الكريستال فتشطف بماء فاتر
مضاف له قطرات من الكحول الأبيض
وتترك حتىتجف طبيعيا
31- لتنظيف الصينى والبورسلان من بقع الشاى
دعيها تغلى فىماء به قليل من الصودا
لمدة 10 دقائق وتشطف وتجفف جيداً
32- لكى تحافظى على الأوانى المذهبه
لاتغسليها بمحلول الصودا
بل استعملى الخل الأبيض
فى ماء الشطف
33- للتخلص من بقع الزيت على الكاونتر
بالمطبخ يمكناحاطتها بدقيق القمح لمدة ساعه
وتشطف بالماء الساخن وتجفف
34- وللتخلص من بقع القهوه من اى مكان بالمطبخ
يمكن ازالتها باضافة قليل من النشادر
لماء الغسل ثم تشطف وتجفف
35- اذا صادفتك بقع من الصمغ لا تحتارى
افركيها بماء وكحول ابيض
36- لتنظيف لمبات المطبخ
اغسليها بماء وخلاحمر حتى تستعيد لمعانها
37- استفيدي من قطع القماش الزائده في المنزل
وقصيها على أشكال مربعة
ورصيها فوق بعضها
وخيطي الأطراف حتى تبدو كقطعةسميكه
واستعمليها لرفع الأغطيه و الأواني الساخنه
38- عند فتح علبة الصلصه
ينثر عليها قليل من الزيت على السطح
حتى لا تتعفن وهي فىالثلاجه
39- قبل وضع المربي فى البطرمان
يبخر البطرمان جيداويجفف
لمنع تسرب البكتيريا الى المربى
40- لتنظيف البقع من أوانى الميلامين
ينثر فوقها الملح الخشن والليمون والبن
وتفرك جيدا وتشطفوتجفف
41- فى حالة وجود بساط على أرضية المطبخ
ننثر القليل من نشارةالخشب تحتها
لمنع التزحلق والوقوع
42- حتى تحفظى الأوانى الفضيه أو النيكل لامعه
تفرك بقطعه صوفيه مبلله ببعض قطرات من روح النشادر
43- وللتخلص من النمل فى المطبخ
وحتى نتجنب مخاطر المبيدات الحشريه
ينثر جبس أورماد فى المكان الذى يتجمع فيه النمل
أو ننثر القليل من الصودا المخلوطه بالسكر
فان النمل يموت على طول
44- ولكى تنظفي خزانة المطبخ
من النملوالحشرات
انثرى فيها قليل من القهوه المره
أو الفلفل غير المطحون
45- وللتخلص من الفئران أعزكم الله
يوضع عشب البابونج فى أماكن متفرقه
فتهربالفئران من رائحته النفاذه
وستكون غاضبة عليكم
46- لتنظيف الأوانى المصنوعه من القصدير
تبل قطعه من الصوف بزيت البترول
وتفرك به الأوانىفتصبح لامعه مثل الفضه
47- ولتنظيف الفضيات المشغوله
تغسل بماء دافئوتنظف بفرشاة اسنان
مغمسه بالنشادر والصابون
وتوضع فى نشارة الخشب الخشنه
وتترك فيها الى ان تجف
وتفرك بقطعه ناعمه من الجلد
48- اذا تأكسدت الفضه بسبب عوامل الجو
تغطس فى محلول حامض الكبريتيك
او تفرك الفضه بعصيرالليمون
وتغسل بالماء البارد وتجفف جيدا
49- لتنظيف المايكروويف ضعي ماءفي اناء عميق للمايكروويف
وضعيه في الداخل وشغلي على العالي لمدة 5-7 دقائق
ثم مباشرة امسحي الجدران الداخلية بقطعة قماش رطبة.
50- ويجب عليك سيدتى ان تحتفظى فى مطبخك بالادوات التاليه:
شاش معقم
رباط شاش
ماء اكسجين
معجون للحروق
كحول طبى للتعقيم
صبغة يود
مسكن للالم
وقطن طبى
وهذه الادوات مهمه لك ولكل ربة بيت