نودي

تنوري ياحياتي ميرسي كتير لمرورك وردك

ياقمر ماتخافيش طعمها جميل جدا ومتجربة قبل كده اتكلي علي الله منورة ياحياتي

المقادير 5حبات بطاطس صغير او 3حبات وسط او حبتين كبار علبه جبن كرافت مبشوره دجاجه او نص مسلوقه ومنتفه ومكشنه ثلاث ملاعق جبن سائل او ثلاث حبات جبن كيري او مثلثات صفار بيضه الطريقه تسلق البطاطس على النار ربع ساعه يعني ثلاث ارباع السلقه بعدين تبشر البطاطس بالبشاره لاتهرسينها ) ثم نخلط جبن الكرافت المبشور مع البطاطس ونقسمها قسمين نسلق دجاجه او نص دجاجه وبعدين ننتفها ونكشنها مع البصل والفلفل الاخضر البارد والجزر والبقدونس والا ضافات اللي تحبونها وملح وبهار وبعد مانخلص من الدجاج نخلط معاها ثلاث ملاعق جبن سائل او ثلاث حبات جبن كيري او مثلثات بعدين نجيب صينيه مدهونه ونضع الطبقه الاولى البطاطس مع الجبن نص الكميه ثم نضع طبقه الدجاج كلها ثم نضع طبقه البطاطس ونضغط عليها ونساوي بين الطبق ثم نضع صفار بيضه على الوجه ونغطيها بالقصدير ثما تحمر من الاسفل عشر دقائق ومن الاعلى نزيل القصدير الى ان تتحمر ولاتخليها تتحمر مره وتقسى ونغطيها بقصدير

مقادير الحشو: نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم 2حبة طماطم متوسطة حبة فلفل أخضر رومي متوسطة حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفه) مقادير المعكرونه.. كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود مقادير الباشميل: ثلاثة كاسات كبيرة حليب كاسة الجبنة الكبيرة زيت أو زبده واحد باكو ( او نص الكاسه زيت ونصها زبده أفضل ) 4 ملاعق أكل مليانة دقيق واحد مكعب ماجي + ملح + فلفل أسود الطريقة: أولا لعمل المفرومة : نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج... ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات ثانيا لتحضير المكرونة: نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة ن**رها من النصف ثالثا لتحضير الباشميل. نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار رابعا لتحضير الصينية: ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة.. ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود ونضع فوقها جبنة الموزيريلا ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه... تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ بالهنا والشفا

يجب إستخدام سكين حادة جداً، وصغيرة بحيث يمكنها المناورة، ويتم أولاً بتقشير الطماطم كما نفعل في حالة تقشير التفاح، مع أخذ القاعدة سليمة كما في الشكل التالي يجب المحافظة على شريط قشرة الطماطم كاملاُ، كما في الشكل التالي نقوم بعملية ضم القشرة التي حصلنا عليها من الطماطم، ولفها على شكل وردة مع المحافظة على القاعدة التي ستكون قاعدة للوردة في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية: نصل في الخطوة التالية لنهاية العمل، وذلك بترك القشرة القاعدة للوردة التي سترتكز عليها الوردة في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية: نحصل في نهاية العمل على شكل وردة جميلة يمكننا تزين السلطات بها بوضعها على طرف الصحن أو في منتصفة، وها هي الوردة أكتملت في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية:

مشكورة حياتي لمرورك وردك الجامد وبعدين لشعب مصر كده مرة واحدة مقبولة ياقمر منك تقلبي فائق احترامي وتقديري

منوراني ياحياتي ياقمر والله تقبلي فائق احترامي وتقديري

جاااااااااامدين اوي يامي ماشاء الله كلهم احلي من بعض يسلملي ذوقك ياقمر

أكدت العديد من التقارير الإعلامية على انتقال إبراهيم سعيد إلى نادي أهلي طرابلس وهذا علي سبيل التعاقد لمدة موسم واحد فقط. وعبر المدافع الدولي المصري والذي لعب لأندية الأهلي والزمالك والإسماعيلي عن سعادته الكبيرة بهذه الخطوة متنميا أن تكون سببا في عودته مرة أخرى للمنتخب المصري. وقد أشار اللاعب إلى أن المفاوضات مع نادي الأهلي الليبي إستغرقت قرابة الشهر قبل أن تحسم ويوقع اللاعب. جديرا بالذكر أن نادي الأهلي الليبي سيقيم معسكرا تدريبيا في مصر استعدادا لبطولة الدوري الليبي والتي سوف تلعب في منتصف أكتوبر المقبل

اللون البنفسجي:... يدل على الرقة والمشاعر المرهفة الودودة المخلصة،وكلما كان لونه فاتحا ،دل ذلك على الحس المرهف ،اما اذا كان غامق دل على بعض الاحزان جاامدة اوي ياحياتي انا بحب اللون البنفسجي اوي ميرسي كتير ياقمر

المصري يتعادل مع حرس الحدود في مباراة مؤجلة بالدوري المصري تعادل فريقا حرس الحدود والمصري البورسعيدي بهدفين لكل منهما في مباراة مؤجلة من الأسبوع الرابع من الدوري المصري مساء الأحد. وأضاع الحرس فرصة للتقدم أكثر إلى فرق الصدارة بعدما زاد رصيده نقطة واحدة ليصل إلى 9 يحتل بهم المركز السادس وله مباراة مؤجلة. وظل الفريق البورسعيدي في المركز الثالث عشر برصيد 5 نقاط. أضاع أبناء طارق العشري فوزا كان قريبا حيث تقدم الحرس بهدفين في الدقائق 2 و 5 عن طريق الثنائي أحمد عيد عبد الملك وأحمد عبد الغني. لكن فريق المصري نجح في معادلة النتيجة سريعا في الدقائق 12 و 25 عن طريق وجيه عبد العظيم وأحمد عثمان (بلية).

هههههههههههههههههههه موضوع جامد جدا ودمه خفيف فعلا جزاك الله كل خير الوحش السوري

عجبني اوي الاورانج الهادي ياحياتي وبعدين طالما عجبوكي ياقمر لازم يعجبونا يسلملي ذوقك ياحياتي منورة ياقمر

نتمني ذلك فعلا ياعلي تقبل فائق احترامي وتقديري

المكونات: 1 كيلو صدور فراخ 2 عبوة زبادى 1 ملعقة صغيرة روزمارى 1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة مستردة 1 عصير بصلة 2 ملعقة زبدة طريقة التحضير:- نقوم بتتبيل الفراخ بكل المكونات السابقة وتترك فى الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم توضع فى الصينية وتلف بالورق الفويل وتتدخل الفرن لمدة ساعة تقريبا. - يتم رفع الورق الفويل وتدهن الفراخ بالزبدة وتترك تحت الشواية حتى تاخذ اللون الذهبى تقدم فى السرفيس مجملة باوراق الروزمارى.

المكونات: المقادير: 1 كيلو رقاق 600 جرام لحم مفروم 4 حبات بصل مفروم ناعم 2 فص ثوم ناعم 4 ملاعق كبيرة زبده (للحم المفروم) مرقة لحم (لتشريب الرقاق بها) 4 ملاعق زبده او سمن بلدى افضل ملح فلفل اسود : الطريقه: - فى طاسه توضع الزبده وتوضع على النار ويضاف اليها الثوم والبصل ويقلى حتى يصفر لونه ثم تضاف اللحم المفروم وتقلب جيدا حتى ينضح - صينيه فرن تدهن بقليل من الزبده او السمن البلدى - تسقى اوراق الرقاق بمرقة اللحم من كل جوانبها وتصفى وترص فى الصينيه 3 قطع من اوراق الرقاق بحيث تغطى قاع الصينيه بالكامل - يؤخذ اللحم المفروم المعصج ويوضع فوق طبقات الرقاق ويسوى بحيث يغطى كل الرقاق بالتساوى - تسقى اوراق الرقاق عدد ثلاثة ورقات اخرى وتغطى بهم اللحم المفروم وكل اجناب الصينيه وتدهن الصينيه من الاعلى بالزبده او السمن البلدى - توضع الصينيه فى الفرن على درجه حرارة متوسطه ما بين 250 الى 300 حتى يحمر الوجه وتخرج وتقطع بالشكل المطلوب بسكينه حاده

المكونات: نص كيلو باذنجان مقطع ترنشات نص كيلو لحمة متعصجة (4 معالق دقيق + 3 كوب لبن + 2كوب ماء)للبشاميل نص كوب عصير طماطم طريقة التحضير نحمر الباذنجان المقطع ونتركة علي ورقة ليصفي الزيت. - نعمل الباشميل بوضع 2 كوب ماءوكوب من اللبن علي النار وباقي اللبن نضع به الدقيق ونقلب جيدا حتي يتم المزج وعندما يقرب الماء علي الغليان نضع عليهم اللبن بالدقيق ونقلب حتي الحصول علي القوام المطلوب ونضع البهارات وملعقة سمنة وبيضة بعد ان نطفئ النار (حسب الرغبة). - نحضر صنية الفرن ونضع طبقة باشميل ثم نرص نص كمية الباذنجان ثم العصاج وعصير الطماطم وبعدها باقي الباذنجان وطبقة اخيرة من الباشميل ونرش قليل من البقسمات المطحون علي الوجة وقليل من السمنة ليتحمر الوجة وندخلها الفرن حتي يحمر الوجة وجربوها وبالهنا والشفاء

والله ياحياتي انا باكلها مع الوجبات في المطاعم بس اول مرة اعرف طريقتها جزاكي الله كل خير

تسلمي ياقمر جزاكي الله كل خير

الله يسلمك ياقمر منورة التوبيك بمرورك وردك

قشطة ياحياتي بس المهم التنفيذ تعرفي الطريقة وتروحي تنفذي ماشي ياقمر