اذهب الي المحتوي
منتديات ياللا يا شباب
حيرانة

سلسلة أكلات لذيذة(4)

Recommended Posts

مكرونة بالخلطة

 

المقادير:

 

1 كيلو مكرونة صغيرة مسلوقة

5 حبات كبيرة فلفل رومى مقطع حلقات

5 حبات كبيرة طماطم مقطعة حلقات

2 بصلة كبيرة حلقات

ملح - فلفل اسمر - زيت .

 

الطريقة

- تسلق المكرونة فى ماء وملح وتصفى

نُحضر طاسة كبيرة وعميقة لتستوعب الخلطة و نضعها على النارثم نضع الزيت ونضيف اليه حلقات البصل ونقلب حتى يصير لونها ذهبى ثم نضيف حلقات الفلفل ونقلب حتى يذبل ثم نباشر بالطماطم الحلقات ونقلب مرة واحدة ونضيف الملح والفلفل ونتركها على نار هادئة لتتسبك اى يتجانس الخليط ويتكون لدينا خلطة لها رائحة رائعة ويجب ان تكون الى حد ما بها بعض السائل ولا نتركها يجف مائها على النار .

- نجهز صينية تدخل الفرن ونصب فيها المكرونة بعد ان نكون اضفنا عليها نصف كمية الخلطة .

النصف الاخر من الخلطة نضعه على وجه الصينية ونغطى به المكرونة باكملها وندخلها فرن لمدة 15 دقيقة درجة حرارتة متوسطة فقط لتتجانس العناصر ويحمر الوجه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

زائر
اضف رد علي هذا الموضوع....

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • اضف...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use, اتفاقيه الخصوصيه, قوانين الموقع, We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue..