اذهب الي المحتوي
منتديات ياللا يا شباب
الفقيرة الى الله

مخلل البا ذنجا ن خطيررررررررررررررر

Recommended Posts

المقادير

نصف كيلو باذنجان

ثوم مفروم

طماطم مقطعه مكعبات

فلفل اخضر مقطع صغير

جزر مبشور (اختيارى)

ملح

كمون

ليمون

شطه حمراء

 

الطريقه

 

ينظف الباذنجان من الأقماع ويسلق فى ماء وملح لمده ربع ساعه

 

summer_WBP3Vh.JPG

 

 

يصفى من الماء ويترك جانبا حتى نحضر الدقه او الحشوه

 

summer_HveskG.JPG

 

 

نقطع الطماطم والفلفل

 

summer_0esG3V.JPG

 

نضع المكونات فى طبق واسع ونضيف الثوم المفروم

 

summer_P8R5sk.JPG

 

نعصر الليمون ونضيف التوابل

 

summer_Zaf7tl.JPG

 

summer_ms2ULD.JPG

 

يشق الباذنجان من المنتصف ويحشى بالخلطه

 

summer_0s2UMv.JPG

 

ونصفه فى علبه بلاستيكيه محكمه الغلق ونضع فوقه ماتبقى من الدقه

 

summer_Z0JBPc.JPG

 

 

ويوضع فى التلاجه

 

summer_W7c3qE.JPG

 

 

ويستخدم ويقدم فى طبق مزين بهذا الشكل

 

75f0004dd3.jpg

 

وبالهنا والشفا يا غاليات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

جميل

:lol:

 

اي حاجه فيها كلمة مخلل انا بحبها

 

 

شكرا يا اختي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

جزاكى الله خيرا الطريقة سهله جدا

 

ان شاء الله هجرب الطريقة

 

وابقي ادوقكم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

تسلم ايدك ياجميل

 

جزاكي الله خيرا وأعزكي وأعلى شأنك يا قمر

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

أنا مدمن حاجتين أكيد أكيد ليهم تالت

:smile:

 

الميه الساقعه على الريق والمخلل بشتى ألوانه وأشكاله ومصادره للأسف :)

 

تسلم إيدك أختى الفقيرة إلى الله

 

فتحتى نفسنا قرب الفجر :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

شكرا يا دكتور على المرور الكريم دى المنتدى كله بيحب

 

 

المخلل وانا كمان مقدرش اتصور الاكل من غيره

 

 

بيفتح نفسى على الاكل

 

 

2oihppmpuuo9.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

 

بسم الله الرحمن الرحيم

 

 

 

بجد اختي بارك الله فيكي

 

الباذنجان ده انا بحبه اوي

 

ربنا يحفظك اختي

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

جزاك الله خيرا ............

 

اخى الكريم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

زائر
اضف رد علي هذا الموضوع....

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • اضف...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use, اتفاقيه الخصوصيه, قوانين الموقع, We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue..