اذهب الي المحتوي
منتديات ياللا يا شباب
دعوه للجنه

كفتة التونة

Recommended Posts

 

كفتة التونة

 

 

هذا النوع من الطعام خفيف على المعدة بعد الصيام، وشكله مُغرٍ للأطفال وسريع التحضير، لا يستغرق أكثر من ساعة، وتكلفته في متناول الجميع، في حدود 15 جنيهًا، ويمكن تقديمه بجوار السلطات.

 

المكونات:

 

2 ثمرة بطاطس مسلوقة.

 

¼ كوب دقيق.

 

2 علبة تونة مفتتة ومصفاة.

 

2 فص ثوم.

 

1 بصلة مفرومة.

 

4 م ك بقدونس مفروم.

 

1م ص فلفل أحمر حلو.

 

1م ص كمون.

 

2م ص ملح.

 

1/8 م ص فلفل أسود.

 

1 بيضة.

 

الخلطة:

 

1 كوب دقيق.

 

1 بيضة.

 

¼ م ص ملح.

 

1/8 م ص فلفل أسود.

 

2 كوب بقسماط.

 

زيت للقلي.

 

طريقة الاعداد:

 

1- قشّري البطاطس المسلوقة واهرسيها، ثم ضعيها في إناء عميق، ثم ضعي الدقيق والتونة والبصل والثوم والبقدونس والفلفل الحلو والكمون والملح والفلفل الأسود والبيضة وقلبيها معًا جيدًا حتى يتجانسوا.

 

2- بلِّلي أصابعك بقليل من الماء، وقطعي العجينة إلى كرات صغيرة على شكل صوابع، ثم ضعيها في صينية واسعة واتركيها جانبًا.

 

3- ضعي الدقيق في إناء واسع واتركيه.

 

4- ضعي البيضة أيضًا في إناء عميق، وأضيفي الملح والفلفل وقلِّبي بالشوكة حتى يختلطوا جيدًا واتركي كل ذلك جانبًا.

 

5- ضعي البقسماط في طبق واسع.

 

6- ضعي أصابع الكفتة في الدقيق وحركيه حتى يُغطى من جميع الجوانب، ثم اغمسيه في البيض جيدًا، ثم ضعيه في طبق البقسماط حتى تتغطى الأصابع جيدًا بالبقسماط.

 

7- نترك الصوابع في الصينية ونضعها لتهدأ لمدة ساعة في الثلاجة حتى تتماسك.

 

8- سخني الزيت في القلاية وضعي الصوابع حتى يصير لونها ذهبيًّا وقدِّميها مع السلطات.

 

 

 

 

 

 

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

3775.gif

 

 

 

الأروع مرورك أختى ،، نورتينى:)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شار ك علي موقع اخر

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

زائر
اضف رد علي هذا الموضوع....

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

جاري التحميل ...

×
×
  • اضف...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use, اتفاقيه الخصوصيه, قوانين الموقع, We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue..