اذهب الي المحتوي
منتديات ياللا يا شباب

ali desoky

Moderators
  • عدد المشاركات

    7,980
  • انضم

  • تاريخ اخر زيارة

  • Days Won

    78

كل منشورات العضو ali desoky

  1. الزمالك يواجه بتروجيت بذكريات أليمة .. والمقاصة يستضيف دجلة بالدوري لقطة ارشيفية من لقاء بتروجيت والزمالك الموسم الماضي سيكون الزمالك مجبرا علي تذكر ذكريات أليمة عندما يستضيف بتروجيت الأحد في الأسبوع الثاني للدوري المصري وهو اليوم الذي سيشهد أيضا مواجهة جديدة للغاية بين الوافدين الجديدين مصر المقاصة وضيفه وادي دجلة. وكان الاسبوع الثاني قد افتتح يوم السبت باقامة 3 مباريات تمكن فيها الانتاج الحربي من اقتناص صدارة الدوري بشكل مؤقت بعد فوز مثير علي المقاولون العرب، فيما حقق الجونة فوزه الاول في المسابقة علي حساب المصري، وتعادل اتحاد الشرطة مع ضيفه الاتحاد السكندري. الزمالك وذكريات اليمة مع بتروجيت في الاسبوع الثاني سيكون لقاء الاحد بين الزمالك وضيفه بتروجيت هو الثاني علي التوالي للفريقين اللذين يلتقيان فيه في الاسبوع الثاني للدوري وعلي ارض الزمالك حيث حدث الامر بنفس الصورة الكربونية الموسم الماضي. ففي يوم 20 أغسطس من العام الماضي كان بتروجيت هو المنافس الثاني للزمالك في بداية الدوري حيث حل ضيفا عليه في استاد المقاولون وتمكن حينها الفريق البترولي من قلب تأخره في الشوط الأول بهدف نظيف إلي فوز مثير بنتيجة 2-1. وربما يكون بتروجيت قد حقق الفوز علي الزمالك في نفس الأسبوع الموسم الماضي، إلا أن الفريق الذي سيواجه أبناء القلعة البيضاء الأحد يختلف كليا عن هذا الذي حقق الفوز الموسم الماضي بعدما استغني الفريق عن ابرز لاعبيه بالإضافة إلي جهازه الفني خلال فترة الانتقالات الصيفية. فعندما يتخلى الفريق عن أسماء مثل وليد سليمان ومحمد شعبان ومحمود عبدالحكيم، فمن المؤكد ان المستوي الفني سيتغير وهو ما ثبت في الأسبوع الأول عندما خسر الفريق علي أرضه في السويس أمام الإسماعيلي بهدف نظيف. الزمالك بدوره لن يكون في أفضل حالاته، فالفريق خسر نقطتين كانا في المتناول في الأسبوع الأول أمام مضيفه حرس الحدود عندما تعادل معه بنتيجة 2-2 بعدما كان الفريق الأبيض متقدما حتى قبل النهائي بخمس دقائق. وبخلاف خسارة النقطيتين، وضح في توابع التعادل أن الزمالك يعاني من أزمات إدارية شديدة بداية من التنافس الحامي بين نجومه في اللعب في تشكيلة الفريق الأساسية وهو الأمر الذي وضح في مشكلة عصام الحضري وعبدالواحد السيد، وصولا إلي رغبة بعضهم في ترك الفريق والاحتراف في أوروبا وهو الأمر الذي أثبته محمود عبدالرازق " شيكابالا" الذي تفاقمت أزمة انتقاله إلي اندرلخت البلجيكي مؤخرا. الزمالك لن يكون في احتمال لخسارة أي نقاط جديدة حتى لا يكرر أخطاء الماضي عندما كان يخرج من المنافسة مبكرا ثم يعود لتجميع النقاط في الدور الثاني، أما بتروجيت فاقتناص نقطة من الفريق الأبيض في القاهرة ستبدو هذا الموسم أفضل النتائج الممكن الوصول إليها. يرجي الإشارة إلي مباريات الفريقين دائما وأبدا ما تكون صعبة التكهن بنتائجها فالفريقين التقيا 8 مرات من قبل في الدوري فاز الزمالك في أربع مباريات فيما فاز بتروجيت 3 مباريات وتعادل الفريقان في مباراة واحدة. مصر المقاصة ووادي دجلة اما المباراة الثانية يوم الاحد فسيستضيف فيها فريق مصر المقاصة فريق وادي دجلة في مباراة يمكن وصفها بالتاريخية حيث ستكون الاولي بين الفريقين في الدوري المصري الممتاز. ويدخل أصحاب الأرض اللقاء برصيد نقطة واحدة عادوا بها من الإسكندرية الأسبوع الماضي من أمام الاتحاد السكندري، أما وادي دجلة مفاجأة الموسم الحالي يدخل المباراة وهو منتشي بفوزه الكبير علي المقاولون العرب بنتيجة 4-1. وسيرغب دجلة في اقتناص صدارة الدوري مرة أخري والتي أخذت منه ولو بشكل مؤقت من قبل فريق الإنتاج الحربي بعد فوزه علي المقاولون العرب السبت.
  2. الإنتاج في الصدارة .. والجونة يسقط المصري .. والشرطة يتعادل مع الاتحاد الانتاج الحربي يعتلي صدارة الدوري صعد الإنتاج الحربي إلي صدارة الدوري المصري بشكل مؤقت عقب فوزه الثمين والمثير علي مضيفه المقاولون العرب بنتيجة 3-2 في الأسبوع الثاني الذي شهد إسقاط الجونة لضيفه المصري البورسعيدي بنتيجة 2-1 وتعادل اتحاد الشرطة وضيفه الاتحاد السكندري بدون أهداف. وتمكن الإنتاج من رفع رصيده إلي 6 نقاط ليحتل صدارة المسابقة في انتظار ما ستفسر عنه بقية مباريات الأسبوع والتي تأجل بعض المباريات للمشاركات الإفريقية. أما المقاولون فلقي هزيمته الثانية علي التوالي كما تلقي الفريق الهدف السابع خلال مباراتين فقط بعد هزيمته في اللقاء الأول أمام وادي دجلة 1-4. وعلي الرغم من تأخر الإنتاج الحربي بهدفين نظيفين في الدقائق الثلاث الأولى، إلا أن الفريق تمكن من إحراز 3 أهداف متتالية في الدقائق 11 و13 و37. وكان المقاولون البادئ بالتسجيل عن طريق لاعبيه تامر عادل وموسي كبيرو اللذين أحرزا هدفين مبكرين في الدقيقتين الاولي والثالثة من خطأين دفاعين للإنتاج. ولكن الانتاج الحربي تمكن من تقليص الفارق اولا عن طريق مؤمن زكريا في الدقيقة 11 من متابعة جيدة للكرة داخل منطقة الجزاء، ثم ادرك حازم فتحي التعادل في الدقيقة 13 بعد "دربكة" غريبة داخل منطقة جزاء المقاولون. وفي الدقيقة 37 تمكن احمد ابومسلم من احراز هدف الانتاج الثالث وهدف الفوز من تسديدة قوية من علي مشارف منطقة الجزاء. واضطر الانتاج الي اكمال المباراة بعشرة لاعبين فقط بداية من الدقيقة 74 عقب طرد مدافعه احمد زغلول لحصوله علي الانذار الثاني. وفي الثانية الاخيرة للقاء تغاضي حكم المباراة عن احتساب ضربة جزاء صحيحة للمقاولون اثر عرقلة واضحة للاعبه داخل منطقة الـ18 ولكن الحكم رفض احتسابها وسط اعتراضات جمة من لاعبي المقاولون. الجونة يسقط المصري في اسيوط وفي اسيوط، تمكن الجونة من اسقاط المصري البورسعيدي بالفوز عليه بهدفين مقابل هدف واحد. وتقدم اصحاب الارض منذ الدقيقة 8 عن طريق جمال حمزة من ركلة جزاء تحصل عليها الفريق وطرد علي اثرها الياسو مدافع المصري. وعلي الرغم من النقص العددي، تمكن المصري من معادلة النتيجة في الدقيقة 13 عن طريق هدافه محمود عبدالحكيم الذي احرز هدفه الشخصي الثاني في البطولة. وجاءت الدقيقة 31 ليتمكن فيها احمد حسن "دروجبا" من احراز هدف الجونة الثاني وهدف الفوز ليهدي فريقه أول 3 نقاط له في المسابقة. تعادل سلبي بين الشرطة والاتحاد في القاهرة وفي القاهرة، تعادل اتحاد الشرطة مع ضيفه الاتحاد السكندري بدون أهداف في مباراة لم تكن بنفس الإثارة التي شهدتها المباراتين الاخرتين.
  3. توتنهام ومانشستر سيتي يرتضيان نقطة التعادل مانشيني يدين بالفضل في نقطة التعادل إلى هارت وأستون فيلا يكتسح ويستهام وبلاكبيرن يُسقط إيفرتون وتعادل بولتون وبلاكبول يكتسح ويغان برباعية. لندن - قص توتنهام وضيفه مانشستر سيتي شريط منافسات الدوري الإنكليزي لكرة القدم في الموسم الجديد 2010-2011 بتعادل سلبي السبت على استاد وايت هارت لاين أمام نحو 36 ألف متفرج. ويدين مانشستر سيتي ومدربه الايطالي روبرتو مانشيني بالفضل في إحراز هذه النقطة الثمينة إلى الحارس الشاب جو هارت (23 عاما) الذي ذاد عن مرماه ببسالة وحرم أصحاب الأرض من فرص كثيرة مناسبة للتسجيل. وأشرك مانشيني في التشكيلة الأساسية 3 من المنضمين حديثا هم العاجي يايا توريه الذي لعب إلى جانب شقيقه كولو، والإسباني دافيد سيلفا والصربي الكسندر كولاروف، وابقى المهاجم التوغولي ايمانويل اديبايور على مقاعد الاحتياط ليحل محل الأرجنتيني كارلوس تيفيز في آخر 7 دقائق من اللقاء.
  4. تشيلسي يسحق ويست بروميتش في مشواره للدفاع عن اللقب دروغبا يسجل ثلاثية في مرمى الضيوف ويقود البلوز لتحقيق أول فوز في حملة دفاعه عن اللقب. بدأ تشيلسي حملة الدفاع عن لقبه بطلا للدوري الإنكليزي في كرة القدم بفوز كبير على ضيفه وست بروميتش البيون قوامه نصف دزينة نظيفة من الأهداف (6-صفر) السبت في افتتاح الموسم الجديد 2010-2011. على ملعب ستامفورد بريدج أمام 41600 متفرج، لم يمهل تشيلسي بقيادة مدربه الإيطالي كارلو انشيلوتي للموسم الثاني على التوالي، الضيوف أكثر من 6 دقائق لافتتاح التسجيل بعدما أطلق العاجي ديدييه دروغبا تسديدة شديدة القوة من ركلة حرة فارتدت الكرة من الحارس سكوت كارسون إلى النيجيري كون ميكل اوبي الذي مررها إلى الفرنسي فلوران مالودا لم يتوان الأخير في إيداعها الشباك. ونجح مالودا في محاولته الثانية من ركلة حرة أيضا فاخترقت الكرة الحاجز البشري وخدعت كارسون واستقرت داخل شباكه في الدقيقة الأخيرة من الشوط الأول (45). وفي الشوط الثاني، أضاف تشيلسي الهدف الثالث بعد ركلة ركنية نفذها مالودا على رأس جون تيري وعادت الكرة إلى دروغبا الذي أطلقها قوية لا ترد من زاوية ضيقة (55). وجاء دور فرانك لامبارد في التسجيل بعدما تلقى كرة من اشلي كول غير المراقب داخل المنطقة أنهاها في شباك كارسون (63). وأكمل دروغبا ثلاثيته بعد عمل مشترك مع اشلي كول هرب على أثره من المدافع الدولي التشيلي غونزالة خارا وغالط الحارس كارسون وأودعها المرمى (68) ترك بعد ذلك مكانه لمواطنه سالومون كالو. وختم مالودا كما بدأ بالهدف السادس في الدقيقة الأخيرة بعد تمريرة في العمق من مواطنه نيكولا انيلكا أحسن استغلالها وأنهاها بيمناه في قلب المرمى (90).
  5. سندرلاند يكتفي بتعادل مرير مع برمنجهام في أول مشاركة للمحمدي بالدوري المحمدي لعب في الدوري الانجليزي لأول مرة شارك احمد المحمدي الجناح الايمن لسندرلاند في تعادل فريقه 2-2 مع برمنجهام سيتي في الجولة الاولى من عمر الدوري الانجليزي الممتاز وشارك الدولي المصري في المباراة حتى الدقيقة 90. وتعد هذه أولى المباريات الرسمية التي يلعبها المحمدي مع القطط السوداء بعد أن اثبت نفسه بقوة خلال مرحلة التحضير للموسم الجديد 2010-2011. وفرط سندرلاند في فوز كان في متناول يده عندما سمح لبرمنجهام بتحويل تأخره من 2-0 إلى تعادل إيجابي 2-2 في أخر ربع ساعة من عمر اللقاء. وخرج المحمدي في الوقت بدل الضائع من عمر اللقاء بعد تقديمه مردوداً جيداً في أولى مشاركاته بالبرمير ليج. وسجل دارين بينت الهدف الأول لسندرلاند من ركلة جزاء في الدقيقة 25 بعد تعرضه للاعاقة داخل منطقة الجزاء. وكاد المحمدي أن يضيف الهدف الثاني عندما راوغ مدافع برمنجهام ولعب عرضية رائعة ارتطمت بالمدافع وابعدها حارس المرمى لركلة ركنية. وقبل نهاية الشوط الأول بثلاث دقائق خرج لي كاترمول لاعب وسط القطط السوداء مطروداً للتدخل العنيف على لاعب برمنجهام لي برولر. وسجل مدافع برمنجهام بالخطأ في مرماه الهدف الثاني لسندرلاند في 56 اثر ارتقائه للعب عرضية هندرسون لتسكن الكرة الشباك. وقلص برمنجهام النتيجة قبل ربع ساعة من النهاية بضربة رأس من ستيف دان فشل الحارس ميجنوليت في التصدي لها. ونجح برمنجهام في معادلة النتيجة قبل النهاية بثماني دقائق من النهاية عن طريق عرضية حولها ريدويل إلى الهدف الثاني. بقية المباريات من جانبه افتتح توتنهام هوتسبير الموسم بالتعادل على ملعبه وايت هارت لين بدون اهداف مع ضيفه مانشستر سيتي. وشهدت المباراة اضاعة العديد من الفرص من لاعبي المدرب هاري ريدناب، في لقاء شهد الظهور الرسمي الأول لكلاً من: يايا توريه لاعب برشلونة السابق وديفيد سيلفا نجم فالنسيا في الموسم الماضي بقميص المان سيتي. وكان سيتي والسبيرز قد اختتما الموسم الماضي باحتلال المركزين الخامس والرابع ليتأهل توتنهام لدوري الأبطال. وتصدر بلاكبول الصاعد حديثاً المسابقة الانجليزية بصورة مؤقتة بعد الفوز برباعية نظيفة غير متوقعة خارج ملعبه على ويجان اتليتك عن طريق كلاً من: تايلور فليتشر بوهدفين لهاروود ينما سجل باتبتيستي الهدف الرابع. وفاز أستون فيلا 3-0 على ويستهام يونايتد باهداف داونينيج وبيتروف وميلنر، بينما تعادل فولهام سلبياً في أولى مباريات مدربه الجديد مارك هيوز مع بولتون واندرز. وفاز بلاكبيرن روفرز بهدف نظيف على ايفرتون وخسر ستوك سيتي 2-1 من ولفرهامبتون. ويستضيف تشيلسي حامل اللقب مساء السبت فريق ويست برومتش البيون على ملعب ستامفورد بريدج في محاولة لمحو اثار فترة الاعداد السلبية التي شهدت 3 هزائم ودية وخسارة الدرع الخيرية امام مانشستر يونايتد بنتيجة 3-1. ويلتقي الاحد أرسنال وليفربول على ملعب الاخير الانفيلد رود في قمة مباريات الجولة بينما يستضيف مانشستر يونايتد وصيف المسابقة فريق نيوكاسل يونايتد الاثنين.
  6. سلسلة اتفرج علي ذوقي [ الحلقة الرابعة ] أعزائي أعضاء منتدانا الغالي منتدي ياللا يا شباب نبدأ علي بركة الله رابع حلقات سلسلة اتفرج علي ذوقي الحلقة الرابعة {وَأَنَّ السَّاعَةَ آتِيَةٌ لَّا رَيْبَ فِيهَا وَأَنَّ اللَّهَ يَبْعَثُ مَن فِي الْقُبُورِ }الحج7 اعذروني اخوتي واخواتي ولكن حلقة اليوم طويله بعض الشيء ولكن ذلك لروعتها لذا احضرت لكم الحلقة كاملة مقسمه علي ستة اجزاء الحلقة اليوم بعنوان الشيخ محمد حسين يعقوب يدخل قبر احد الشباب الجزء الاول http://www.youtube.com/watch?v=crq9TdkV2rk&feature=related الجزء الثاني http://www.youtube.com/watch?v=8s-pOAs_eiM&feature=related الجزء الثالث http://www.youtube.com/watch?v=ezadQ-5P9h4&feature=related الجزء الرابع http://www.youtube.com/watch?v=7lSjlTITO7M&feature=related الجزء الخامس http://www.youtube.com/watch?v=9En5Qda7wm4&feature=related الجزء السادس http://www.youtube.com/watch?v=nWIHRvCwF-Q&feature=related لمتابعة باقي السلسلة هنا سلسلة اتفرج علي ذوقي
  7. دورة المشتاقين الي رمضان .. الحلقة الرابعة اقدم لكم الحلقة الرابعة من دورة المشتاقين الي رمضان للشيخ محمد حسين يعقوب انتظر تحميل الفيديو http://www.youtube.com/watch?v=x2TDBMDVMgA&feature=related لمتابعة باقي الدورة هنا دورة المشتاقين الي رمضان .. الشيخ محمد حسين يعقوب
  8. سلسلة صح وغلط وقصة طريفة [الحلقة الرابعة] الحمد لله وحده والصلاة والسلام على من لا نبى بعده ومع الحلقة رقم 4 من سلسلة " صح وغلط وقصة طريفة " 1- صح :- في جزء صح اليوم حيكون مرتبط شوية بجزء غلط .. الاثنين في موضوع واحد وهو ممكن نقول عليه من احياء السنن وهو موضوع السحور فموضوع السحور مهم جدا وللأسف لا يلتفت كثير منا لأهميته قال الرسول صلى الله عليه وسلم :- " تسحروا فإن في السحور بركة " الرسول صلى الله عليه وسلم أمرنا وحثنا على السحور كثير منا لا يتسحر ولا يستيقظ للسحور .. يستيقظ على صلاة الفجر على طول - ده إن صحي أصلا - تسأله اتسحرت انهارده .. يقول لا .. طيب لا ليه ؟!؟ مفيش أصلي مبعطش ولا بجوع يعنى .. مش محتاجله يعنى تحس ان جمل بيتكلم مش انسان .. كثير ممكن يكون كده .. وكثير فعلا كده فوالله لو لم يكن في السحور غير الاستجابة لأمر الرسول -صلى الله عليه وسلم- لكفى . فالسحور به بركة تظهر بوضوح في وقت الصيام من الفرق بين النشاط والكسل بين اللى تلاقيه تعبان واللى تلاقيه فايق. فنحرص على السحور إن شاء الله ونحرص على اتباع أمر النبي عليه الصلاة والسلام 2 غلط :- من الحاجات الغلط ان كثير من الناس اللى مواظبة على سنة السحور بيتسحروا في وقت بدري عن وقت السحور تلاقي ناس بتتسحر قبل ماتنام ..ممكن قبل الساعه 12 ويصحى على الفجر وطبعا زي مكلنا عارفين .. لازم اكتب شرطتين وبينهم - ده إن صحي- وناس تتسحر قبل الفجر بساعتين وساعه الكلام ده غلط .. ده خلاف السنة لإن الرسول عليه الصلاة والسلام قال : " عجلوا الإفطار و أخروا السحور " والسنة إن السحور يكون في وقت السحر .. ولأن وقت السحر فيه بركة فكان في السحور بركة ايه بقي وقت السحر ده يعنى علشان مش واخدين بالنا ؟؟ السحر ده هو الوقت اللى قبل الفجر بحاجه بسيطة وعلشان كده اتسمى السحور سحورا .. علشان بيبقى في وقت السحر فاللى بيتسحر قبل الفجر باربع وثلاث ساعات ده خرج السحور بره وقته فهو بكده ما أدركش السنة ولا فاز ببركة السحور طيب انت متأكد ان السحور المفروض يبقى في الوقت ده قبل الفجر على طول ؟؟ طيب نشوف الحديث ده .. وهو حديث في صحيح البخاري - يعنى أكيد صحيح - " عن أنس: أن نبي الله صلى الله عليه وسلم وزيد بن ثابت تسحرا فلما فرغا من سحورهما قام نبي الله صلى الله عليه وسلم إلى الصلاة فصلى . قلنا لأنس: كم كان بين فراغهما من سحورهما ودخولهما في الصلاة ؟ قال: قدر ما يقرأ الرجل خمسين آية " يعنى الفرق بين انتهاء السحور والصلاة وقت قراءة خمسين آية .. يعنى ممكن حوالى ربع ساعه مثلا فالغلط تعجيل السحور .. والصح تأخيره لقبل الفجر بحاجه بسيطة يبقى نصحى قبل الفجر ب نصف ساعه مثلا نصلى ركعتين ونتسحر ونصلى الفجر 3- قصة طريفة :- من غير مقدمات كثير قال ابن الجوزي -رحمه الله- : وخرج رجل إلى السوق يشتري حمارا ، فلقيه صديق له فسأله : إلى أين ؟ فقال : إلى السوق أشتري حمارا ، فقال : قل إن شاء الله ، فقال : ليس ها هنا موضع إن شاء الله ، الدراهم في كمي والحمار في السوق ، فبينما هو يطلب الحمار سرقت منه الدراهم فرجع خائبا ، فلقيه صديقه ، فقال له : ما صنعت ؟ فقال : سرقت الدراهم إن شاء الله ، فقال له صديقه : ليس ها هنا موضع إن شاء الله .ا نستفيد ان لما حد فينا يكون على غلط وحد ينصحه بالصح .. ميعاندش ويصر على الغلط علشان ميندمش ويرجع يحاول يعمل الصح ... بس بعد فوات الأوان ونستفيد برضه سرعة التنفيذ .. يعنى متأجلش حاجه كويسه .. لو حد نصحك بحاجه صح متأجلهاش .. نفذ فورا حاجه تانية نستفيدها .. أبدا متفكرش انك مستغنى وانك تقدر تعمل حاجه من نفسك .. لا احنا فى الاوقات محتاجين لربنا واحنا لا حول ولا قوة لنا إلا بالله .. مهما كبرت أو عليت انت فقير إلى الله ولما تهم بعمل شئ قل : إن شاء الله ..لا تنساها أبدا بدل متيجى تشترى الحمار تلاقى الفلوس طارت إن شاء الله بكده خلصت الحلقة الرابعة يارب متكونوش زهقتوا وبكره إن شاء الله نلتقى في الحلقة الخامسة إن شاء الله وجزاكم الله خيرا __________________________________________ ابسط ما تساهم به نشر الحلقات ولو بالايميل لأصدقائك لمتابعة السلسة كامله هنا سلسلة صح وغلط وقصة طريفة
  9. دعاء اليوم الرابع من شهر رمضان ... فيديو http://www.youtube.com/watch?v=izt06FK3URE&feature=related
  10. أسباب عذاب القبر وكيفيّة النجاة منه الكاتب: الإمام ابن القيم رحمه الله الحمد لله رب العالمين، وصلى الله وسلم على من أكمل الله به الدين وأتم به النعمة، نبيّنا محمّد وعلى آله وصحبه والتابعين. أسباب عذاب القبر أورد ابن القيم رحمه الله سؤالاً حول عذاب القبر وأجاب عليه، في كتابه "الروح". قال – رحمه الله تعالى- يقول السائل: ما الأسباب التي يعذب بها أصحاب القبور؟ وجواب ذلك من وجهين: مجمل ومفصل. أما المجمل: فإنهم يعذبون على جهلهم بالله، وإضاعتهم لأمره، وارتكابهم لمعاصيه، فلا يعذب الله روحاً عرفته وأحبته وامتثلت أمره واجتنبت نهيه، ولا بدناً كانت فيه أبداً، فإن عذاب القبر وعذاب الآخرة أثر غضب الله وسخطه على عبده، فمن أغضب الله وأسخطه في هذه الدار ثم لم يتب ومات على ذلك، كان له من عذاب البرزخ بقدر غضب الله وسخطه عليه، فمستقل ومستكثر، ومصدق ومكذب. وأما الجواب المفصل: فقد أخبر النبي صلى الله عليه وسلم عن الرجلين اللذين رآهما يعذبان في قبورهما، يمشي أحدهما بالنميمة بين الناس، ويترك الآخر الاستبراء من البول،فهذا ترك الطهارة الواجبة، وذلك ارتكب السبب الموقع للعداوة بين الناس بلسانه وإن كان صادقاً، وفي هذا تنبيه على أن الموقع بينهم العداوة بالكذب والزور والبهتان أعظم عذاباً، كما أن في ترك الصلاة التي الاستبراء من البول بعض واجباتها وشروطها فهو أشد عذاباً. وأخبر عليه الصلاة والسلام- كما في رواية- أن احد هاذين اللذين يعذبان كان يأكل لحوم الناس، فهو مغتاب، وذلك نمام. وجاء عنه صلى الله عليه وسلم أن رجلاً ضرب في قبره سوطاً فامتلأ القبر عليه نار، لكونه صلى صلاة واحدة بغير طهور، ومر على مظلوم فلم ينصره. [الحديث رواه الطحاوي في بسند حسن]. وأخبر صلى الله عليه وسلم كما في حديث سمرة بن جندب الذي رواه البخاري عن تعذيب من يكذب الكذبة تبلغ الآفاق، وعن تعذيب من يقرأ القرآن ثم ينام عنه بالليل ولا يعمل به في النهار، وعن تعذيب الزناة والزواني، وعن تعذيب آكل الربا، أخبر عنهم كما شاهدهم في البرزخ. وفي حديث آخر أخبر النبي صلى الله عليه وسلم عن رضخ رؤوس أقوام بالصخر لتثاقل رؤوسهم عن الصلاة، وعن الذين يسرحون بين الضريع والزقوم لتركهم زكاة أموالهم، وعن الذين يأكلون اللحم المنتن الخبيث لزناهم، والذين تقرض شفاهم بمقارض من حديد لقيامهم في الفتن بالكلام والخطب. وجاء في حديث رواه أبو سعيد عنه صلى الله عليه وسلم ذكر أرباب بعض الجرائم وعقوباتهم: فمنهم من بطونهم أمثال البيوت وهم على سابلة آل فرعون، وهم أكلة الربا، ومنهم من تفتح أفواههم فيلقمون الجمر حتى يخرج من أسالفهم، وهم أكلة أموال اليتامى، ومنهم من تقطع جنوبهم ويطعمون لحومهم، وهم المغتابون، ومنهم من لهم أظفار من نحاس يخمشون وجوههم، وهم الذين يمزقون أعراض الناس. وأخبر النبي صلى الله عليه وسلم عن صاحب الشملة التي غلها من المغنم، أنها تشتعل عليه ناراً في قبره، هذا وله فيها حق، فكيف بمن ظلم غيره ما لا حق فيه؟! فعذاب القبر من معاصي القلب والعين والأذن والفم واللسان والبطن والفرج واليد والرجل والبدن كله: فالنمام، والكذاب، والمغتاب، وشاهد الزور، وقاذف المحصن، والموضع في الفتنة، والداعي إلى البدعة، والقائل على الله ورسوله ما لا علم له به، والمجازف في كلامه، وآكل الربا، وآكل أموال اليتامى، وآكل السحت من الرشوة وغيرها، وأكل مال أخيه المسلم بغير حق، أو مال المعاهد، وشارب المسكر، والزاني، واللوطي، والسارق، والخائن، والغادر، والمخادع، والماكر، وآخذ الربا ومعطيه وكاتبه وشاهداه، والمحلل والمحلل له، والمحتال على إسقاط فرائض الله وارتكاب محارمه، ومؤذي المسلمين ومتتبع عوراتهم، والحاكم بغير ما أنزل الله، والمفتي بغير ما شرع الله، والمعين على الإثم والعدوان، وقاتل النفس التي حرّم الله، والملحد في حرم الله، والمعطل لحقائق أسماء الله وصفاته الملحد فيها، والمقدم رأيه وذوقه سياسته على سنة رسول الله صلى الله عليه وسلم، النائحة والمستمع إليها، ونواحوا جهنم، وهم المغنون الغناء الذي حرمه الله ورسوله، والمستمع إليهم والذين يبنون المساجد على القبور، ويوقدون عليها القناديل والسُرج، والمطففون في استيفاء مالهم إذا أخذوه، وهضم ما عليهم إذا بذلوه، والجبارون، والمتكبرون، والمراءون، والهمازون واللمازون، والطاعنون على السلف، والذين يأتون الكهنة والمنجمين والعرافين فيسألونهم ويصدقونهم، وأعوان الظلمة الذين باعوا آخرتهم بدنيا غيرهم، والذي خوفته بالله وذكرته به فلم يرعوِ ولم ينزجر، فإذا خوفته بمخلوق مثله خاف وارعوى وكفّ عمّا هو فيه، والذي يهدى بكلام الله ورسوله فلا يهتدي، ولا يرفع به رأساً، فإذا بلغه عما يحسن به الظن ممن يصيب ويخطىء عضّ عليه بالنواجذ ولم يخالفه، والذي يقرأ القرآن فلا يؤثر فيه، وربما اشتغل به، فإذا استمع قرآن الشيطان ورقية الزنا ومادة النفاق طاب سره وتواجد وهاج من قلبه دواعي الطرب، وودّ أن المغني لا يسكت، والذي يحلف بالله ويكذب، فإذا حلف بالولي أو برأس شيخه أو أبيه أو حياة من يحبه ويعظمه من المخلوقين لم يكذب ولو هُدّد وعوقب، والذي يفتخر بالمعصية ويتكثر بها بين أقرانه، وهو المجاهر، والذي لا تأمنه على مالك وحرمتك، والفاحش اللسان الذي تركه الخلق إتّقاء شره وفحشه، والذي يؤخر الصلاة إلى آخر وقتها وينقرها ولا يذكر الله فيها إلا قليلاً، ولا يؤدي زكاة ماله طيبة بها نفسه، ولا يحج مع قدرته على الحج، ولا يؤدي ما عليه من الحقوق مع قدرته عليها، ولا يتورع من لحظة ونظره ولا من لفظه ولا أكله ولا خطوه، ولا يبالي بما حصّل من المال من حلال أو حرام، ولا يصل رحمه، ولا يرحم المسكين ولا الأرملة ولا اليتيم، ولا يرحم الحيوان البهيم، بل يدع اليتيم ولا يحض على طعام المسكين، ويرائي للعالمين، ويمنع الماعون، ويشتغل بعيوب الناس عن عيبه، وبذنوبهم عن ذنبه. فكل هؤلاء وأمثالهم يعذبون في قبورهم بهذه الجرائم، بحسب كثرتها وقلتها، وصغرها وكبرها. ما لم يغفر الله لهم ويتجاوز عنهم بتوبة أو رحمة منه تعالى. ولما كان أكثر الناس كذلك، كان أكثر أصحاب القبور معذبين، والفائز منهم قليل، فظواهر القبور تراب، وبواطنها حسرات وعذاب، ظواهرها بالتراب والحجارة المنقوشة مبنيات، وفي باطنها الدواهي والبليات، تغلي بالحسرات كما تغلي القدور بما فيها، ويحق لها وقد حيل بينا وبين شهواتها وأمانيها. تالله لقد وعظت فما تركت لواعظ مقالاًن ونادت: يا عُمار الدنيا، لقد عمرتم داراً موشكة بكم زوالاً، وخربتم داراً أنتم مسرعون إليها انتقالاً، عمرتم بيوتاً لغيركم منافعها وسكانها، وخربتم بيوتاً ليس لكم مساكن سواها، هذه دار الاستباق، ومستودع الأعمال وبذر الزرع، وهذه محل للعبر، رياض من رياض الجنة، أو حفرة من حفر النار. الأسباب المنجية من عذاب القبر إن الأسباب المنجية من عذاب القبر من وجهين: مجمل، ومفصل. أما المجمل فهو: فجنب الأسباب التي تقتضي عذاب القبر، ومن أنفع أسباب تجنب عذاب القبر: أن يجلس الإنسان عندما يريد النوم لله ساعة يحاسب نفسه فيها على ما خسره وربحه في يومه، ثم يجدد له توبة نصوحاً بينه وبين الله، فينام على تلك التوبة، ويعزم على ألا يعاود الذنب إذا استيقظ، ويفعل هذا كل ليلة، فإن مات من ليلته مات على توبة، وإن استيقظ استيقظ مستقبلاً للعمل مسروراً بتأخير أجله، حتى يستقبل ربه، ويستدرك ما فاته، وليس للعبد أنفع من هذه النومة، ولا سيما إذا عقب ذلك بذكر الله تعالى واستعمال السنن التي وردت عن رسول الله صلى الله عليه وسلم عند النوم، حتى يغلبه النوم، فمن أراد الله به خيراً وفقه لذلك، ولا حول ولا قوة إلا بالله. وأما الجواب المفصل: فنذكر أحاديث عن رسول الله صلى الله عليه وسلم فيما ينجي من عذاب القبر: فمن ذلك ما رواه مسلم في صحيحه عن سلمان الفارسي- رضي الله عنه- قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: « رباط يوم وليلة خير من صيام شهر وقيامه، وإن مات أجري عليه عمله الذي كان يعمل، وأجري عليه رزقه، وأمن الفتان » ومعنى الرباط: الإقامة بالثغر مقوياً للمسلمين على الكفار ، والثغر: كل مكان يخيف أهله العدو ويخيفهم. والرباط فضله عظيم وأجره كبير، وأفضله ما كان في أشد الثغور خوفاً. ومما يُنجي من عذاب القبر ما دل عليه ما رواه النسائي عن رجل من أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم أن رجلاً قال: ما بال المؤمنين يفتنون في قبورهم إلا الشهيد؟ قال: « كفى ببارقة السيوف على رأسه فتنة » وروى الترمذي وابن ماجه وغيرهما بسند صحيح عن المقدام بن معد يكرب- رضي الله عنه-، عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: « للشهيد عند الله ست خصال: يُغفر له في أول دفعة من دمه، ويرى مقعده من الجنة، ويُجار من عذاب القبر، ، ويأمن من الفزع الأكبر، ويحلى حلة الإيمان، ويزوج من الحور العين، ويشفع في سبعين إنساناً من أقاربه » ، وهذا لفظ ابن ماجه وعند الترمذي: « ويوضع على رأسه تاج الوقار، الياقوتة منها خير من الدنيا وما فيها، ويُزوّج اثنتين وسبعين زوجة من الحور العين، ويشفع في سبعين من أقاربه » . وهذا بعض فضل الجهاد في سبيل الله والاستشهاد فيه. ومما جاء فيما ينجي من عذاب القبر: ما ثبت عند أبي داود، والترمذي، وابن ماجه، والنسائي، عن أبي هريرة- رضي الله عنه-، عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: « سورة من القرآن ثلاثون آية تشفع لصاحبها حتى غفر له » . فدلّ هذا الحديث وما جاء في معناه من الآثار على أن من حافظ على قراءة سورة الملك وداوم على ذلك وعمل بما دلّت عليه، فإنها تنجيه من عذاب القرب. ومما جاء فيما ينجي من عذاب القبر: ما صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: « من يقتله بطنه فلن يُعذّب في قبره » [رواه الترمذي] وهذا يحمل من أصيب بداء البطن أن يصبر ولا يجزع، ويحتسب الأجر عند الله، وأن يحتسبه أهله كذلك. ومما جاء فيما ينجي من عذاب القبر: ما رواه الإمام أحمد وغيره أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: « ما من مسلم يموت يوم الجمعة أو ليلة الجمعة، إلا وقاه الله تعالى فتنة القبر » . وهذا محض فضل الله وتوفيقه لحسن الخاتمة. ومما يستأنس به في هذا الباب: ما رواه ابن حبان في صحيحه وغيره عن أبي هريرة- رضي الله عنه- عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: « إن الميت إذا وضع في قبره، إنه يسمع خفق نعالهم حين يولون عنه، فإن كان مؤمناً كانت الصلاة عند رأسه، وكان الصيام عن يمينه، وكانت الزكاة عن شماله، وكان فعل الخيرات من الصدقة والصلة والمعروف والإحسان إلى الناس عند رجليه، فيؤتي من قبل رأسه، فتقول الصلاة: ما قبلي مدخل، ثم يؤتى عن يمينه، فيقول الصيام: ما قبلي مدخل، ثم يؤتى عن يساره، فتقول الزكاة: ما قبلي مدخل، ثم يؤتى من قبل رجليه، فتقول فعل الخيرات من الصدقة والصلة والمعروف والإحسان إلى الناس: ما قبلي مدخل. فيقال له: اجلس، فجلس، وقد مثلت له الشمس وقد أدنيت للغروب، فيقال له: أرأيتك هذا الرجل الذي كان فيكم ما تقول فيه؟ وماذا تشهد به عليه؟ فيقول: دعوني حتى أصلي، فيقولون: إنك ستفعل، أخبرنا عما نسألك عنه، أرأيتك هذا الرجل الذي كان فيكم، ما تقول فيه؟ وماذا تشهد عليه؟ قال: فيقول: محمّد، أشهد أنه رسول الله، وأنه جاء بالحق من عند الله، فيقال له: على ذلك حييت، وعلى ذلك مت، وعلى ذلك تُبعث إن شاء الله، ثم يُفتح له باب من أبواب الجنة، فيقال له: هذا مقعدك منها، وما أعد الله لك فيها، فيزداد غبطة وسروراً، ثم يُفتح له باب من أبواب النار، فيقال له: هذا مقعدك منها، وما أعد الله لك فيها لو عصيته، فيزداد غبطة وسروراً، ثم يُفسح له في قبره سبعون ذراعاً، وينور له فيه، ويعاد الجسد لما بدأ منه، فتجعل نسمته في النسيم الطيب، وهي طير يعلق في شجرة الجنة، قال: فذلك قوله تعالى: { يُثبّتُ اللهُ الذينَ آمَنُوا بِالقَوْلِ الثَّابِتِ فِي الحَياةِ الدُّنْيَا وَفِي الآخِرَةِ } إلى آخر الآية [إبراهيم: 27]، ثم ذكر تمام الحديث. » وقد دل على ذلك أن تلك الأعمال من الصلاة والزكاة والصيام وفعل الخيرات من الصدقة والصلة والمعروف والإحسان إلى الناس من أسباب النجاة من عذاب القبر وكربه وفتنه. والجامع في ذلك تحقيق التقوى لله تعالى، كما قال سبحانه: { إِنَّ الذينَ قَالُوا رَبُّنَا اللهُ ثُمّ اسْتَقَامُوا فَلا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ } [الأحقاف: 13]. اللهُمّ اجعل قبورنا وإخواننا المسلمين رياضاً من رياض الجنة، وقنا الفتن ما ظهر منها وما بطن، يا كريم، وصل اللهم وسلم على عبدك ورسولك محمّد وعلى آله وصحبه أجمعين. [للاستزادة انظر كتاب الروح للإمام ابن القيم الجوزية رحمه الله].
  11. الصيام مفيد لمرضي دهون الكبد هل يتأثر مريض الكبد بالصيام وما هو النظام الغذائي الصحي لتجنب المشاكل الصحية يؤكد الدكتور سعيد شلبي استاذ الجهاز الهضمي والكبد بالمركز القومي للبحوث أن الغذاء الصحي من أهم الأشياء المساندة لعلاج أمراض الكبد‏. وبالتحديد للأمراض المزمنة والمتقدمة‏,‏ فهناك علاقة مباشرة بين الكبد والغذاء الداخل للجسم من سوائل ومركبات عضوية وكيميائية‏,‏ حيث إن الكبد هو العضو المسئول عن التعامل مع مثل هذه المركبات وتحويلها من مواد سامة إلي مواد غير ضارة للجسم‏.‏ ويجب أن يعتمد نظام مرضي الكبد الغذائي علي الإمتناع عن الدهون والحلويات والتي تؤدي إلي تشحم الكبد ورفع مستوي الأنزيمات‏,‏ ولا توجد غالبا موانع للصيام بالنسبة لأغلب مرضي الكبد‏.‏خصوصا هؤلاء الذين لا يعانون من أمراض مزمنة‏,‏ أو في مراحله المتأخرة‏,‏ مع أهمية استشارة الطبيب قبل الصيام لتنظيم مواعيد وجرعات الأدوية التي تناسب كل مريض علي حدة‏.‏ علما بأن الصيام مفيد لبعض المرضي مثل المصابين بدهون علي الكبد‏,‏ لأنه يؤدي إلي انخفاض الوزن وتقليل نسبة الدهون في الدم ومن ثم تتحسن حالة الكبد‏.‏ س‏:‏ هل يمكن للأم المرضعة الصيام ؟ ج‏:‏ تقول الدكتورة رانيا حسني تميرك أستاذ مساعد طب الآطفال جامعة القاهرة واستشاري الرضاعة الطبيعية إن هناك عوامل عديدة تحدد ما إذا كانت الأم تفطر أم لا‏,‏ منها عمر الطفل وحالته الصحية وكمية اللبن‏,‏ وبشكل عام يفضل في الشهور الأربعة الأولي ألا تصوم الأم المرضعة نظرا لاعتماد الطفل علي أمه تماما وكونها المصدر الأوحد لتغذيته‏,‏ أما أذا كان الرضيع من‏4‏ ـ‏6‏ أشهر فأكثر فيمكن للأم أن تصوم مع الحرص علي الإرضاع الطبيعي في ساعات الإفطار وإدخال الوجبات من فاكهه وخضار وأرز في ساعات الصيام‏,‏ علمآ بأنه من المستحب عدم ادخال الأكل الخارجي قبل ستة شهور ولكن إذا أضطرت الأم لادخال الأكل برغبتها ما بين الشهر الرابع والسادس حتي تستطيع الصيام فلا ضرر‏.‏ وبشكل عام‏,‏ فإنه في الأيام الأولي للصيام من الوارد أن يقل لبن الأم حتي يتعود الجسم علي فسيولوجيا الصيام ولذلك ينصح بتجميع مخزون من اللبن فتقوم الأم بعصر لبنها قبل شهر رمضان بأيام أو في أثناء رمضان بعد الإفطار‏.‏ ما هي كميات الأكل التي يجب أن تتناولها الأم المرضعة ؟ تحتاج الأم المرضعة الي‏500‏ سعر حراري زيادة عن الاحتياجات اليومية لتكوين اللبن ويجب أن تحرص الأم علي تناول كميات كثيرة من الخضراوات والفاكهة والمكسرات واللحوم والألبان ومنتجات الألبان والبيض وتجنب الأطعمة التي تحتوي علي نسبة مرتفعة من الأملاح حيث إنها تزيد الإحساس بالعطش خصوصا مع فقدان السوائل أثناء الرضاعة
  12. فرصة كبيره لعلاج أمراض السمنة وتصلب الشرايين في رمضان شهر نسترد فيه عافيتنا‏....‏ هكذا يصف المختصون بالشأن الصحي والغذائي شهر رمضان الكريم بما يحققه من تأثيرات إيجابية علي صحة البدن والنفس معا‏.‏ وهو أيضا فرصة عظيمة لتصحيح الأخطاء الغذائية التي سببت البدانة وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وغيرها من أمراض العصر المزمنة‏. صوموا تصحوا هكذا نصح الرسول الكريم ومن بعده أكدت الدراسات فوائد الصيام والتي تتسع مع التغيرات المرافقة للصائم فيما يخص مواعيد الطعام والوجبات المعتاد عليها‏.‏ وإنما بحسب قول الدكتور عمرو مطر الأستاذ بكلية طب القاهرة ورئيس الجمعية المصرية للتغذية الطبية هو نظام غذائي يلتزم به الإنسان طوال الشهر وسرعان ما يتكيف معه ويتحول إلي فرصة لتحسين الصحة‏,‏ وأولي هذه الفوائد علي الجانب النفسي أن الصوم بطبيعته رياضة للنفس‏,‏ تسمح بتعويدها علي الصبر وتقوية الإرادة‏.‏ كما يعينها علي تحقيق الهدف ومواجهة الصعوبات بالإضراب عن الشهوات التي تحرم في أوقات الصوم‏.‏ كما يهدئ الأعصاب ويساعد علي تغير السلوك السلبي وإبداله بالتسامح وضبط النفس‏,‏ كذلك الجنوح إلي عمل الخير والمعروف‏,‏ فضلا عن التقرب من الله خاصة في العشر الأواخر مع صلاتي التراويح والتهجد مما يطيب النفوس وينعش القلوب ويساعد علي إخراج الضغوط النفسية‏.‏ أما الحديث عن الفوائد الجسدية للصوم فيتسع لكونه علاجا فعالا أو مساعدا لكثير من الأمراض ومن بينها التأثير الايجابي والملموس علي أمراض ضغط الدم المرتفع وتصلب الشرايين‏,‏ فتقل بصورة ملحوظة نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول الضار شرط ألا يرفع الصائم نسبة الدهون في غذائه‏,‏ مع المداومة علي الرياضة وشرب كمية مناسبة من السوائل‏,‏ وهو ما ينطبق أيضا علي مرضي الربو بعدما ثبت أن تحسن القدرة التنفسية للرئتين بالصيام‏.‏ ويعتبر الجهاز الهضمي أكثر الأجهزة استفادة بما تتوافر له من فرصة راحة لاستعادة نشاطه وتجديد خلاياه بعدما تطفو عليه الأدوية وتلون الأطعمة طوال العام‏,‏ وهو ما أثبتت الدراسات من تحسن لمرضي آلام المعدة المزمنة والتهاب القولون وعسر الهضم ومرضي الكبد‏.‏ كما يساعد الصوم مرضي السكر من النوع الثاني عليالهبوط وسرعة السكر في الدم بنسبة تصل إلي‏7‏ مجم‏/‏الشهر‏,‏ شرط الاعتدال في الطعام والانتظام في تناول الدواء‏.‏ مع المتابعة بقياس مستوي السكر والوعي بأعراض الهبوط وسرعة علاجها بإفطار المريض فورا‏.‏ أما مرضي السمنة فيجدون في رمضان فرصة للعلاج حيث إن معدل النزول الطبيعي في الوزن‏1‏ ـ‏2‏ كيلو لمن يتبع نظاما غذائيا سليما ثابتا‏,‏ وطالما كان هناك ضبط وعناية بالغذاء والدواء والحركة والنشاط يستطيع أصحاب الحالات المرضية المستقرة الصيام ليتمتعوا بفؤائده العلاجية والوقائية‏.‏ وهو ما جاء به بحث امريكي نشرته مجلة التغذية الإكلينيكية هذا العام ليؤكد عدم وجود آثار سلبية للصيام علي مرضي الدرجتين المعتدلة والمتوسطة من أمراض القلب والرئتين والدم والكبد والكلي والعيون والغدد والأعصاب‏.‏ ولكن ـ كما يحذر الدكتور عمروـ لابد من الأنتباه إلي أن الصيام يؤدي إلي ارتفاع نسبة حمض البوليك في الدم‏,‏ وحدوث نسبة بسيطة من الجفاف المؤقت ولكن بدون آثار باقية علي الصحة‏,‏ كذلك قد يؤدي إلي زيادة الاحتمال بتكوين حصوات الكلي في بعض المرضي‏.‏ وهنا يكون الإفطار إجباريا في المراحل المتأخرة للأمراض المختلفة وخاصة مرضي فشل الكلي والقلب والكبد وكبار السن الذين يطيقونه ولا قدرة لديهم لاحتمال الجوع واهم منه العطش‏.‏ وأخيرا الحامل والمرضع حسب رؤية الطبيب‏.‏ والدراسات المهتمة بالصوم وأثره علي الصحة اتبعته بالعادات الغذائية السليمة وعدم الإسراف‏.‏ ولا نغفل أن بعض الصائمين يحرم من فوائد رمضان الصحية‏,‏ وهو الصائم الذي يشحن بطنه من أول الليل إلي آخره بالطعام فلا يزداد إلا تخمة وثقلا وربما مشاكل صحية إضافية‏.‏
  13. نصائح ذهبية لإعداد مائدة رمضان من أكثر الأماكن استعمالا خلال شهر رمضان في المنزل هو المطبخ وحجرة السفرة‏,‏ وخاصة مائدة الطعام‏...‏ حيث يلتقي الاصدقاء والاحباء والأولاد والاقارب عليها في عزائم رمضان الجميلة‏. ولكي تكون أكثر بهجة وتضفي علي الجالسين روح رمضان ينصحنا شيف نبيل عبد الله كبير طهاة بأحد فنادق الخمس نجوم بمصر بعدة نقاط ذهبية يجب ان نأخذها في الاعتبار عند اعداد الطعام وتقديمه علي المائدة أهمها‏: ‏ تنظيف المائدة جيدا عن طريق انبوبة بها رش منظف ذو رائحة زكية‏.‏ تنظيف الملاعق والشوك والسكاكين ودرجة لمعانها عن طريق استخدام فوط خاصة‏.‏ مراعاة استخدام فوطة وطيها بطريقة رائعة تنم عن عن شخصية وذوق ست البيت‏.‏ ترتيب المائدة بوضع الشوكة علي الشمال والسكينة علي اليمين واذا كان في قائمة الطعام نوع من أنواع الشوربة توضع ملعقة الشوربة بجانب السكينة علي اليمين من الخارج‏.‏ من أهم ما يلفت نظر الضيوف مفرش المائدة وجماله فاختاري المفارش التي تضفي لمسة جمال سحرية علي السفرة خاصة اذا كان فاتح اللون‏.‏ يفضل اختيار فوط المائدة من القماش وذلك لان الفوط الورقية أو المناديل الورقية اشكالها محددة وتستعمل لمرة واحدة ولا تضفي الفخامة علي السفرة أمام الضيوف‏,‏ أما الفوط القماش فلها مزايا عديدة حيث يسهل تشكيلها لأكثر من ستة أو سبعة أشكال مثل المروحة ـ التاج ـ الخرشوفة ـ المثلث ـ العروسة ـ الصاروخ لانها من القطن الصافي الناعم وتعطي الشكل المطلوب‏.‏ مراعاة انتقاء لون المفارش التي تتناسب مع لون كراسي السفرة وأيضا اطباق السرفيس تكون مائلة للبساطة‏. ‏ وينصح شيف نبيل عبد الله في النهاية السيدات بان يتبعن طرق تقديم المائدة علي النحو التالي‏:‏ تقدم الشوربة في البداية ثم السلطات والمقبلات‏,‏ ثم الخبز بأنواعه‏,‏ ثم تقدم الوجبة الرئيسية‏(‏ أسماك ـ لحوم ـ طيور ـ مقليات ـ محمرات‏).‏ ـ تقدم الاطباق المساعدة‏(‏ الارز ـ الخضار ـ البطاطس المحمرة ـ المكرونات‏).‏ ـ مراعاة وضع علبة الخلة الاسنان علي المائدة ـ ودائما تقدم الحلوي في النهاية مع الشاي الساخن والقهوة‏.‏
  14. ali desoky

    الثريد

    الثريد الثريد من الأكلات البحرينية المعروفة وتعد من أشهر الأطباق التي يقبل عليها البحرينيون في رمضان وهناك من يفضل إعداد الثريد باللحم وآخرون يفضلونه بالدجاج‏.‏ المقادير‏: ‏ ـ‏3‏ قطع كوسة متوسطة ـ‏2 قطع بطاطس متوسطة ـ‏1‏ باذنجان ـ‏3‏ بصلات مفرومة ـ‏2‏ قطعة جزر صغير ـ‏1‏ فلفل اخضر حار ـ‏3‏ فصوص ثوم ـ‏4‏ حبات حبهان ـ زنجبيل ـ فلفل أسود ـ ليمون اسود ـ بهارات مشكلة ـ زيت ـ ملح ـ‏5‏ قطع طماطم صلصة طماطم ـ خبز رقاق بحريني‏. ‏‏2 كيلو قطع متوسطة من لحم الضأن مع العظم طريقة الإعداد‏:‏ يسلق اللحم في قدر ويزال عنه الزفر من الماء وتوضع معه قطع الحبهان إلي أن يصل اللحم إلي نصف استواء‏,‏ بعدها يتم تجهيز الزيت ويقلي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار فيه حتي يحمر اللون ثم يضاف إليه الكوسة والبطاطس والباذنجان والجزر وفصوص الثوم والليمون الأسود مع البهارات وصلصة الطماطم‏,‏ ويضاف اليه الماء‏,‏ وعندما يبدأ في الغليان يوضع فيه اللحم والملح والفلفل ويترك علي نادر هادئة حتي ينضج‏.‏ وقبل التقديم يتم فصل اللحم وبعض الخضراوات ويوضع خبز الرقاق في طبق التقديم مع قليل من خليط الثريد‏,‏ ثم يوضع اللحم والخضراوات علي وجه الطبق‏.
  15. سعيد لمرورك وردك اختي لميس المهدي رمضان مبارك علينا وعليكم ان شاء الله
  16. بالهنا والشفا رمضان مبارك علينا وعليكم ان شاء الله
  17. الدوري الانجليزي 2010 / 2011 مباراة مانشستر سيتي وتوتنهام الموسم الماضي ستكون المنافسة مستعرة على لقب الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم الذي تنطلق مرحلته الأولى السبت وتشهد قمة مبكرة بين ليفربول وآرسنال الأحد على ملعب أنفيلد رود. خصوصية الموسم الجديد هي أن المنافسة لن تقتصر على الأربعة الكبار فقط تشلسي حامل اللقب ومانشستر يونايتد وصيفه وآرسنال الثالث وليفربول، بل تشمل فرقاً أخرى أظهرت علو كعبها في الموسم الماضي وخصوصاً توتنهام الذي أنهى الموسم في المركز الرابع وبالتالي المشاركة في مسابقة دوري أبطال أوروبا، ومانشستر سيتي الخامس وأكبر مستفيد من سوق الانتقالات الصيفية بتعزيز صفوفه بأكثر من لاعب من مستوى عال ما يشير إلى دخوله طرفاً قوياً في التتويج باللقب، وأخيراً أستون فيلا صاحب الأداء القوي في الموسم المنقضي. مانشتستر يطمح إلى استعادة اللقب وأكد مدرب مانشستر يونايتد السير أليكس فيرجسون على ضراوة المنافسة على اللقب والمراكز الأربعة الأولى المؤهلة إلى المسابقة الأوروبية العريقة الموسم المقبل قائلاً: "ستكون المنافسة قوية جداً على المراكز الأربعة الأولى، لن تكون مهمة الأربعة الكبار سهلة في الموسم الجديد على غرار الموسم الماضي الذي كان مختلفاً تماماً عما كانت عليه الأمور في المواسم السابقة. حدث ما لم نشاهده أبداً في السابق". وأضاف "الأربعة الكبار وجدوا صعوبة كبيرة الموسم الماضي وأهدروا نقاطاً لم تكن في الحسبان، كل ذلك دليل على رغبة وتصميم الفرق الأخرى في فرض نفسها بقوة في الدوري ومقارعة الكبار على الألقاب، وبالتالي أتوقع منافسة ضارية على المراكز الأربعة الأولى هذا الموسم". وأردف قائلاً "يجب أن نتوخى الحذر من أندية مثل أستون فيلا وإيفرتون وتوتنهام ومانشستر سيتي لأنها جميعها ستخوض تحدياً من أجل أحد المراكز الأربعة الأولى". وشدد فيرجسون على أن فريقه سيبذل كل ما في وسعه من أجل تعويض فشله في التتوّيج باللقب الموسم الماضي بعدما كانت الفرصة سانحة أمامه للانفراد بالرقم القياسي في عدد الألقاب الذي يتقاسمه وليفربول (18 لقباً لكل منهما)خصوصاً وأن الأخير قدم أحد أسوأ المواسم في تاريخه. واستهل مانشستر يونايتد موسمه بفوز مستحق وغال على تشلسي حامل اللقب في مباراة درع المجتمع 3-1 الأحد الماضي، علماً بأن الفريق اللندني تغلب على مانشستر يونايتد ذهاباً وإياباً الموسم الماضي. ويعول مانشستر يونايتد كثيراً على مهاجمه الواعد الدولي المكسيكي خافيير هرنانديز "تشيتشاريتو" البالغ من العمر 22 عاماً الذي كشف عن موهبة كبيرة منذ قدومه إلى أولد ترافورد حيث سجل له هدفين حتى الآن أحدها في مرمى تشلسي في درع المجتمع. وتعاقد مانشستر يونايتد أيضاً مع مدافع فولهام كريس سمولينغ، وجدد عقد قطب دفاعه الدولي الصربي نيمانيا فيديتش. تعزيزات قليلة لتشلسي من جهته، لم يعزز تشلسي صفوفه بأكثر من لاعبين هما الدوليان لاعب الكيان الصهيوني يوسي بنعيون من ليفربول والبرازيلي راميريس من بنفيكا البرتغالي. وخسر تشلسي جهود أكثر من لاعب بسبب انتهاء عقودهم مع النادي ورفض بعضهم التجديد لعدم حصولهم على مطالبهم المالية أبرزهم جو كول المنضم إلى ليفربول والألماني ميكايل بالاك العائد إلى باير ليفركوزن الألماني وديكو المنتقل إلى فلومينينزي البرازيلي. ويمني مدرب تشلسي الإيطالي كارلو أنشيلوتي النفس بالاحتفاظ باللقب لتكرار الإنجاز الذي حققه المدرب البرتغالي القدير جوزيه مورينيو عامي 2005 و2006، لكنه يدرك بأن مهمته لن تكون سهلة خصوصاً وأنه سيركز كثيراً على مسابقة دوري أبطال أوروبا التي تبقى الهدف الأوحد لمالك النادي الملياردير الروسي رومان أبراموفيتش، بالإضافة إلى محاربته على أكثر من جبهة حيث سيدافع أيضاً عن لقبه بطلاً لمسابقة كأس الاتحاد الإنجليزي، ويخوض كأس رابطة الأندية المحترفة. وكانت استعدادات تشلسي للموسم الجديد مخيبة للآمال، حيث فاز في مباراة واحدة وكانت على كريستال بالاس 1-صفر، وخسر 4 مباريات متتالية أمام أياكس الهولندي 1-3 وآينتراخت فرانفورت الألماني 1-2 وهامبورج الألماني 1-2 ومانشستر يونايتد 1-3. آرسنال يسعى للمنافسة ويدخل ارسنال موسمه السابع على التوالي وكله أمل في وضع حد لصيامه عن التتويج بلقب البريمر ليج والمستمر منذ عام 2004. ولم يغير النادي اللندني بدوره جلده كثيرا واكتفى بالمهاجم الدولي المغربي مروان الشماخ من بوردو الفرنسي ومدافع لوريان الفرنسي لوران كوسيلني. وحاول مدربه الفرنسي آرسين فينجر التعاقد مع قطبي دفاع لتعويض رحيل السويسري فيليب سنديروس إلى فولهام وسول كامبل إلى نيوكاسل والفرنسي وليام جالاس الذي رفض النادي التجديد له لأكثر من موسمين. ونجح فينجر في الاحتفاظ بقائده وصانع ألعابه الدولي الإسباني فرانسيسك فابريجاس بعدما رفض عرضين من برشلونة الإسباني علماً بأن اللاعب كان يرغب في العودة إلى ناديه الكاتالوني. ويعقد آرسنال آمالاً كبيرة على فابريغاس ويرغب في أن يساهم تتوّيج الأخير بلقب كأس العالم مع منتخب بلاده في تفجير موهبته الموسم الحالي وقيادة المدفعجية إلى الألقاب الغائبة عن خزائنهم منذ عام 2005 عندما توجوا بلقب الكأس. ليفربول ومحاولات استعادة التوازن ولم تكن قرعة الدوري رحيمة بآرسنال لأنها وضعته في مواجهة حامية الوطيس منذ المرحلة الأولى أمام مضيفه ليفربول الساعي إلى محو خيبة أمل الموسم الماضي الذي أنهاه في المركز السابع وخرج من خلاله خالي الوفاض من جميع المسابقات بما فيها دوري أبطال أوروبا والدوري الأوروبي "يوروبا ليغ". ووضع ليفربول حداً لارتباطه مع المدرب الإسباني رافايل بينيتيز المنتقل إلى إنتر ميلان الايطالي، وتعاقد مع روي هودجسون الذي قاد فولهام إلى أفضل موسم منذ تأسيسه حيث أهله إلى المباراة النهائية لمسابقة يوروبا ليج. وعزز ليفربول صفوفه بلاعب وسط تشلسي الدولي جو كول الذي كان سبباً كبيراً في بقاء القائد ستيفن جيرارد في صفوف الحمر إلى جانب المهاجم الدولي الإسباني فرناندو توريس. ويبقى الدولي الأرجنتيني خافيير ماسكيرانو مصدر إزعاج بالنسبة إلى هودجسون وأنصار ليفربول كونه يرغب في اللحاق ببينيتيز إلى إنتر ميلان كما أن برشلونة يرغب في ضمه أيضاً. "سيتي" الأفضل في موسم الانتقالات والأكيد أن مانشستر سيتي سيكون في مقدمة المنافسين للأربعة الكبار كونه الوحيد في البريمر ليج الذي أبرم صفقات مدوية في سعيه إلى معانقة الألقاب الغائبة عنه منذ فترة طويلة. وصرف مانشستر سيتي نحو 90 مليون يورو حتى الأن للتعاقد مع العاجي يحيى توريه والإسباني دافيد سيلفا والروسي ألكسندر كولاريف والألماني جيروم بواتنج وهو لا يزال يرصد الإيطالي ماريو بالوتيلي وجيمس ميلنر. وتضاف هذه الكتيبة إلى الأرجنتيني كارلوس تيفيز والتوغولي ايمانويل اديبايور وجاريث باري والفرنسي باتريك فييرا واحتمال عودة الدولي البرازيلي روبينيو ما يشكل قوة ضاربة ستقول كلمتها لا محالة. ولن تقف اندية توتنهام واستون فيلا وايفرتون مكتوفة الأيدي خصوصاً أنها حافظت على ركائزها الأساسية. مواجهات المرحلة الأولى وبالعودة إلى المرحلة الأولى، فان تشلسي يستهل حملة الدفاع عن لقبه بمواجهة وست بروميتش البيون العائد إلى الأضواء بعد موسم واحد في الدرجة الأولى في مباراة سهلة نسبياً لرجال انشيلوتي على اعتبار لعبهم على أرضهم وأمام جماهيرهم، والأمر ذاته بالنسبة إلى مانشستر يونايتد الذي يستقبل نيوكاسل الصاعد حديثاً إلى دوري النخبة. وتبرز أيضاً المواجهة بين توتنهام ومانشستر سيتي في لندن، وهي مواجهة ثأرية بالنسبة إلى الأخير كون الفريق اللندني قضى على آماله في إنهاء الموسم في المركز الرابع الموسم الماضي. وفي باقي المباريات، يلعب أستون فيلا مع وست هام، وبلاكبيرن روفرز مع إيفرتون، وبولتون مع فولهام، وسندرلاند مع برمنجهام سيتي، وولفرهامبتون مع ستوك سيتي.
×
×
  • اضف...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use, اتفاقيه الخصوصيه, قوانين الموقع, We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue..