البيتزا بكل انواعها

[سجده]

البيتزا 😍من اشهي الوجبات السريعه المحببه للاطفال و الكبار
تعالوا نعرف طريقه مضمونه و ناجحه للبيتزا بإذن الله

أول شئ مقادير العجينه:
كيلو دقيق
رشه ملح
٣ معالق زيت
٣ معالق خميره جافه
علبه زبادي صغيره
ذره سكر
معلقتين ذعتر
ماء حسب الحاجه

طريقه العجينه: بكل سهوله نقوم بخلط المقادير السابقه و نقوم بإضافة الماء تدريجيا للوصول لعجينه متماسكه و نقوم بعجنها مده من ربع لنصف ساعه

الصلصه:
علي النار يرفع اناء به طماطم و بصل و بعض مت فصوس الثوم و التوابل و بعد النضج يتم ضرب المكونات و تصفيتها و وضعها علي النار للوصول للقوام المناسب
الاضافات:
طماطم مقطعه مكعبات بدون القلبو البذور
فلفل مقطع مكعبات
زيتون شرائح
جبنه موتزاريلا
و حسب الرغبه نضيف👇
لحم مفروم معصج،، دجاج،، تونه،، لحوم باردة،، خضروات،،مكس جبن....

الطريقه:
نقوم بفرد العجينه في صنيه بسمك متوسط و دهنها بالقليل من الصلصه و وضع القليل من الجبن و باقي الاضافات السابقه بنسب متساويه و باقي الجبن علي الوجه
تدخل الفرن علي درجه حراره ٢٠٠درجه و بالهناء

 

تم تعديل March 2, 2020 بواسطه سجده